تتعدد وصفات الكيك ونكهاته وتتعدد أيضا طرق التحضير من مطبخ لآخر، سنقدم لك اليوم في هذا المقال طريقة كيكة التوفي بالحليب المحمص لتقدمي لعائلتك كيكة هشة وذات المذاق الرائع.
المكونات
-
- 25 دقيقة
- 9 اشخاص
- 433 سعرة حرارية
- كوب من التمر.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء المغلي.
- ثلث كوب من الزبدة.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- حبتان من البيض.
- كوب من الدقيق.
مكونات الكيكة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر البني.
- ثلث كوب من الزبدة.
- ثلثان كوب من الحليب المحموس.
مكونات صوص التوفي
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تقطيع ونقع التمر
تم نسخ الرابطقطعي التمر، ثم ضعيه في الماء المغلي مع صودا الخبز داخل وعاء واتركيه لمدة 20 دقيقة.
- خفق الزبدة والسكر والبيض
تم نسخ الرابطاخفقي الزبدة والسكر حتى يتكون مزيج كريمي، ثم أضيفي البيض واخفقي جيداً.
- اضاففة الدقيق والتمر
تم نسخ الرابطأضيفي الدقيق ومزيج التمر بما فيه الماء إلى مزيج البيض وقلبيهم معاً.
- سكب وخبز الكيك
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزبدة، واخبزيها بالفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
- تحضير صوص التوفي
تم نسخ الرابطاخلطي السكر والزبدة والحليب والفانيليا معاً لتحضير صوص التوفي في وعاء على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم اتركيه جانبا كي يبرد.
- سكب الصوص وتقديم الكيك
تم نسخ الرابطاسكبي صوص التوفي فوق الكيك وقدميه فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 433 | الدهون | 16g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 70g | البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
