تنتمي الزهرة إلى عائلة الخضار الصليبية وهي من الخضروات الغنية بالقيمة الغذائية العالية ومضادات الأكسدة ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة، اخترنا لكِ من المطبخ الأمريكي صينية الزهرة المحمصة بالفرن مع التوابل يمكنك تقديمها كطبق جانبي بجانب أطباق أخرى رئيسية متعددة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 100 سعرة حرارية
- رأس من الزهرة متوسط الحجم مقطع شرائح صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
مكونات صينية الزهره بالفرن
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تقطيع الزهرة
تم نسخ الرابطتقطع الزهرة شرائح سميكة بقياس 2سم لكل قطعة وتقطع الضلوع إلى قطعٍ متساوية الحجم.
- وضع الزهرة في الصينية
تم نسخ الرابطتوضع الزهرة في الصينية وتتبل بالزيت والزبدة وتقلب جيداً.
- مزج التوابل
تم نسخ الرابطيوضع الثوم والملح والبهارات والفلفل معا في وعاء وتمزج التوابل معاً وتوزع على الزهرة بالتساوي.
- وضع الصينية بالفرن
تم نسخ الرابطتوضع صينية الزهرة بالفرن المُحمى مسبقاً على درجة 180 درجة مئوية وتترك من 15 -20 دقيقة حتى تصبح الزهرة هشة ومقرمشة.
- تقديم الزهرة
تم نسخ الرابطتقدم الزهرة مع الخبز وأنواع الصوص والسلطات المختلفة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 100 | الدهون | 81g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الدهون غير المشبعة | 9g |
| الكربوهيدرات | 5g | الألياف | 2g |
| سكر | 2g | البروتين | 2g |
| الكوليسترول | 10g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
