طريقة عمل دونات بالبطاطس سهل

  • تاريخ النشر: 2023-05-05 آخر تحديث: 2024-08-19 التقييم:
طريقة عمل دونات بالبطاطس سهل

تصنف الدونات من المعجّنات الحلوة التي تمتلك شكلاً دائرياً مجوفاً، وقد ظهرت لأول مرة في الولايات المتّحدة الأمريكيّة، ثمّ انتشرت منها لتصل إلى كافّة أنحاء العالم، وهناك العديد من أنواع الدونات، منها الدونات بالبطاطس، والدونات المحشوّة بالكاسترد أو صوص الشوكولاتة وغيرها، وتتميّز بإمكانيّة إضافة النكهة المحبّبة إليها، حضري الوصفة وقدميها لأسرتك واستمتعي بالطعم.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 356 سعرة حرارية

مقادير دونات بالبطاطس

كوبان ونصف من الطحين.
ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
ربع كوب من الزبدة.
بيضتان.
كوب من البطاطس مسلوقة ومهروسة.
نصف كوب من الحليب.
زيت للنباتي للقلي.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. خلط المكونات الجافة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء كبير.
    خلط المكونات الجافة
  2. طريقة تطبيق العجين
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الزبدة والسكر والبيض والبطاطس والحبهان والحليب في وعاء آخر فوق خليط الطحين مع الخلط المستمر للحصول على عجينة طرية، ثم غطي العجينة بقطعة قماش ثم اتركيها جانباً لحوالي ساعتين حتى تتخمر.
    طريقة تطبيق العجين
  3. فرد العجين
    تم نسخ الرابط
    ادعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الطحين، افرديها بواسطة شوبك حتى تصبح متوسطة السماكة.
    فرد العجين
  4. تشكيل الدونات
    تم نسخ الرابط
    قطعي العجينة بواسطة قطاعة الدونات ثم اتركي الأقراص من جديد جانباً لحوالي 20 دقيقة حتى ترتاح.
    تشكيل الدونات
  5. قلي الدونات بالبطاطس
    تم نسخ الرابط
    سخني زيت غزير في قدر على النار، واقلي أقراص الدونات ثم اتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم ارفعيها عن النار وصفيها على محارم ورقية.
    قلي الدونات بالبطاطس
  6. تقديم دونات بالبطاطس
    تم نسخ الرابط
    ضعي دونات بالبطاطس في طبق التقديم وقدميها باردة.
    تقديم دونات بالبطاطس
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 356 الدهون 18g
الكربوهيدرات 44g البروتين 5g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة