طريقة عمل دونات إكلير بالفيديو

حضري بنفسك دونات الإكلير المحشوة بالكاسترد أو الشوكولاته وتمتعي بمذاقها الشهي مع أفراد عائلتك أو قدميها كضيافة لمن تحبين.
المقادير:

للعجينة:

السمن أو الزبدة 100G
1 كوب ماء
طحين 1 كوب
4 بيضات
وقليل من الملح
1 ملعقة كبيرة سكر

الحشو :

حليب 1 لتر
1 كوب ونصف من السكر
2 صفار البيض
4 ملاعق كبيرة من الطحين
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة من زبدة
1 ملعقة كبيرة من الفانيليا