تتنوع وصفات الحلويات الشرقية المقدمة في المناسبات المتنوعة، إذا كنت تبحثين عن طريقة سهلة لتحضير نوع حلى جديد وغير تقليدي فأنت في المكان الصحيح، طبقي وصفة حلى عين الجمل بالصور والخطوات، وهي عبارة عن حلى تشبه كثيراً حبات عين الجمل ومن هنا جاءت تسميتها، حضريها اليوم وقدميه لضيوفك بجانب فنجان القهوة السادة واستمتعي بالطعم الرائع.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 56 اشخاص
- 87 سعرة حرارية
- 230 غرام من الزبدة.
- صفار 3 بيضات.
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان ونصف من الدقيق.
مكونات عجينة الحلى
- 155 غراماً من الزبدة.
- 400 غرام من الحليب بالكراميل.
مكونات الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط مكونات العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي السكر البودرة مع الزبدة وصفار البيض والدقيق وصودا الخبز والملح في وعاء الخلاط حتى تتكون عجينة متكتلة.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة على شكل كرات صغيرة، ضعي كل منها في القوالب مع الضغط في المنتصف باستخدام اصبعك.
- خبز العجينة
تم نسخ الرابطضعي القوالب المحشوة في صينية كبيرة للخبز، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 15 دقيقة، ثم ضعيها جانباً كي تبرد.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاخلطي الحليب مع الزبدة في وعاء الخلاط حتى تمتزج المكونات معاً.
- حشو الحلى
تم نسخ الرابطاحشي كل حبة من الحلى المخبوز بحوالي ملعقة صغيرة من الحشوة المحضرة، غطيها بقطعة أخرى من الحلى، ثم ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
- تقديم حلى عين الجمل
تم نسخ الرابطقدمي حلى عين الجمل مباشرة في طبق التقديم، زينيه حسب رغبتك بالسكر البودرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 87 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الكربوهيدرات | 8g |
| سكر | 4g | البروتين | 1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
