الملوخية الناشفة من الأكلات المشهورة بمحافظات الصعيد بمصر، جربيها اليوم بوصفة مصرية مضمونة وذلك بتطبيق طريقة عمل الملوخية الناشفة خطوة بخطوة، قدميها مع الأرز الأبيض.
مقالات ذات صلة:
الملوخية الخضراء، طبق غني بالفوائد بمذاق لا يقاوم
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 3 اشخاص
- 433 سعرة حرارية
- كوب من الملوخية الناشفة.
- كوبان ونصف من مرق دجاج أو لحم.
- 10 فصوص من الثوم المفروم.
- ملح حسب الرغبة.
- رشة صغيرة من الكمون.
- معلقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
- ملعقة من الزبدة.
- ملعقة من زيت الذرة.
مقادير عمل الملوخية الناشفة
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- غلي المرق
تم نسخ الرابطلتحضير الملوخية الناشفة ضعي المرق على النار مع البهارات والملح حتى يغلي.
- إضافة الملوخية
تم نسخ الرابطأضيفي الملوخية وقلبي حتى تقارب الغليان لكن اطفئي قبل أن تفور، وغطيها.
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطفي مقلاة، ضعي ملعقة زيت ذرة مع ملعقة زبد وقومي بتشويح الثوم ثم أضيفي الكزبرة والكمون حتى يصبح اللون ذهبيًا، ثم أضيفي الثوم المقلي على الملوخية.
- تقديم الملوخية الناشفة
تم نسخ الرابطقدميها ساخنة مع الأرز الأبيض بالشعيرية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 433 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
