طريقة عمل الملوخية الناشفة خطوة بخطوة
الملوخية الناشفة من الأكلات المشهورة بمحافظات الصعيد بمصر، جربيها اليوم بوصفة مصرية مضمونة وذلك بتطبيق طريقة عمل الملوخية الناشفة خطوة بخطوة، قدميها مع الأرز الأبيض.
مقالات ذات صلة:
الملوخية الخضراء، طبق غني بالفوائد بمذاق لا يقاوم
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 3 اشخاص
- 433 سعرة حرارية
- كوب من الملوخية الناشفة.
- كوبان ونصف من مرق دجاج أو لحم.
- 10 فصوص من الثوم المفروم.
- ملح حسب الرغبة.
- رشة صغيرة من الكمون.
- معلقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
- ملعقة من الزبدة.
- ملعقة من زيت الذرة.
مقادير عمل الملوخية الناشفة
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- غلي المرق
تم نسخ الرابطلتحضير الملوخية الناشفة ضعي المرق على النار مع البهارات والملح حتى يغلي.
- إضافة الملوخية
تم نسخ الرابطأضيفي الملوخية وقلبي حتى تقارب الغليان لكن اطفئي قبل أن تفور، وغطيها.
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطفي مقلاة، ضعي ملعقة زيت ذرة مع ملعقة زبد وقومي بتشويح الثوم ثم أضيفي الكزبرة والكمون حتى يصبح اللون ذهبيًا، ثم أضيفي الثوم المقلي على الملوخية.
- تقديم الملوخية الناشفة
تم نسخ الرابطقدميها ساخنة مع الأرز الأبيض بالشعيرية.