تعتبر أطباق الحلى من أطباق الضيافة الرئيسية التي تقدم في المناسبات والتجمعات المختلفة، تعلمي اليوم طريقة عمل تيراميسو خطوة بخطوة والذي يعتبر من أسهل الحلويات وأشهاها، قدميها بجانب القهوة السادة.
مكونات تيراميسو
-
- 30 دقيقة
- 12 اشخاص
- 342 سعرة حرارية
- 350 مللتر من القهوة.
- 4 بيضات.
- 100 غرام من السكر.
- 500 غرام من الجبنة الكريمية.
- 300 غرام من البسكويت الأصابع.
- 30 غراماً من الكاكاو.
مكونات الحلى
-
طريقة تحضير تيراميسو
-
- 0 دقيقة
- خفق صفار البيض
تم نسخ الرابطافصلي بياض البيض عن صفاره، ثم اخلطي صفار البيض مع السكر في وعاء كبير باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي.
- إضافة الجبنة
تم نسخ الرابطأضيفي الجبنة إلى خليط صفار البيض وحركيها باستخدام ملعقة مطاطية.
- إضافة بياض البيض
تم نسخ الرابطاخفقي بياض البيض باستخدام الخلاط اليدوي، ثم انقلي الخليط إلى مزيج الجبنة وحركي المكونات معاً باستخدام الملعقة المطاطية.
- نقل الكريمة إلى طبق الحلى
تم نسخ الرابطاسكبي حوالي نصف الخليط إلى قاع صينية أو طبق كما في الصورة.
- ترتيب طبقات الحلى وتبريده
تم نسخ الرابطاغمسي أصابع البسكويت بالقهوة ورتبيها فوق الطبقة الكريمية، كرري الخطوات حتى انتهاء الكمية، ثم بردي الحلى لمدة 3 ساعات.
- تقديم حلى التيراميسو
تم نسخ الرابطرشي الكاكاو فوق الحلى بعد تبريده، ثم قطعيه وقدميه مباشرة.
-
معلومات التغذية في تيراميسو
| السعرات الحرارية | 342 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
