طريقة عمل الخبز اللبناني في المنزل

  • تاريخ النشر: 2022-08-22 آخر تحديث: 2022-11-17 الصنف: معجنات التقييم:
طريقة عمل الخبز اللبناني في المنزل
مقالات ذات صلة
خبز الصاج اللبناني
خبز لبناني بالصور
طريقة عمل خبز الصاج في المنزل

يعتبر الخبز من الوجبات الرئيسية التي توجد على جميع الموائد العربية، لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة والمهمّة مثل: الكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن، وتختلف طريقة تحضير الخبز حسب كل دولة، تعرفي على طريقة عمل الخبز اللبناني في المنزل، إذ يمكنك تقديمه بجانب الفلافل المنزلي بالحمص.

  • المكونات

    • 120 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 168 سعرة حرارية
مقادير الخبز اللبناني
4 أكواب من الطحين.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
رشة من الملح.
ماء دافئ للعجن.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. طريقة تطبيق الخميرة
    تم نسخ الرابط
    تذاب الخميرة والسكر في نصف كوب ماء، وتترك جانباً لتتفاعل.
    طريقة تطبيق الخميرة
  2. طريقة تطبيق الطحين
    تم نسخ الرابط
    يوضع الطحين في وعاء كبير، ويضاف إليه الملح والزيت، ويخلط جيداً، ثم يضاف خليط الخميرة، ويقلب مرة أخرى.
    طريقة تطبيق الطحين
  3. إضافة الماء
    تم نسخ الرابط
    يضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة، ثم توضع في وعاء، وتغطى، ثم تترك لتختمر.
    إضافة الماء
  4. تقسيم العجين
    تم نسخ الرابط
    يقسم العجين كرات متوسطة الحجم، وتترك لترتاح.
    تقسيم العجين
  5. خبز العجين
    تم نسخ الرابط
    يفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف ليصبح رقيقاً، ثم توضع مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار حتى تسخن، ثم يوضع الخبز في المقلاة حتى يرتفع، ثم يقلب على الجانبين حتى يحمر وينضج.
    خبز العجين
  6. تقديم الخبز اللبناني
    تم نسخ الرابط
    يقدم الخبز اللبناني مع الوصفات المختلفة، ويمكن حفظه في الفريرز لحين لاستخدام.
    تقديم الخبز اللبناني
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 168 الدهون 1g
الكربوهيدرات 26g سكر 4g
البروتين 3g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)