أفكار لتقديم الخبز البايت في المنزل بدل التخلص منه

الخبز هو أحد الأطعمة الأساسية في كل منزل، وهو مصدر مهم للنشويات ويوجد منه العديد من الأنواع التي يحبها الجميع،  تبحث ربات البيوت عن استخدامات جديدة للخبز الجاف والبايت لإعادة استخدامها وتحضير أطباق لذيذة بدلاً من إلقائه بالقمامة، وبالفعل هناك وصفات لذيذة وأفكار لتقديم الخبز البايت في المنزل بدل التخلص منه، يمكنك التعرف عليها في هذا المقال.

التوست الفرنسي بالسكر

يعتبر التوست الفرنسي بالسكر من أشهر أطباق المطبخ الفرنسي التي تقدم بكثرة على مائدة الفطور صباحاً بجانب صوص القيقب أو العسل والفواكه وغيرها من الخيارات، كما يمكن تقديمه كطبق حلى خفيف بين الوجبات، ويمكن تحضيره ضمن أفكار لتقديم الخبز البايت في المنزل بدلاُ من التخلص منه، جربي اليوم طريقة التوست الفرنسي بالسكر خطوة بخطوة وقدميها لعائلتك فوراً، ووفري في ميزانيتك بوصفات جديدة من بواقي الخبز.

المكونات

• 3 بيضات.
• كوب من الحليب كامل الدسم.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 4 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
• 4 شرائح من خبز التوست البايت.
•  4 ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

• اخفقي البيض والحليب والسكر والفانيلا والقرفة والملح في وعاء كبير.
• سخني صينية كبيرة على نار متوسطة، ثم ادهنيها بطبقة رقيقة من الزيت، ثم طبقة رقيقة من الزبدة.
• اغمسي كل شريحة خبز في خليط البيض، ثم اطهيها مع التقليب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• قدمي الفرنش توست مباشرة في طبق التقديم مع أي خيارات من اختيارك.

مثلثات الخبز الصحية

تعتبر وصفة مثلثات الخبز الصحية والمقرمشة إحدى وصفات المطبخ الشرقي الشهية والمفيدة والخفيفة على المعدة، وغالبا ما يتم تناولها بجانب اللبنة التركية أو سلطة الزبادي بالخيار أو مع صوص جبن الشيدر وأيضا يمكن استخدامها في تحضير طبق الفتوش اللبناني، ويمكن صنعها من بواقي الخبز البايت في المنزل بسهولة مطلقة في المنزل، وفي وقت قليل لأفراد العائلة وخاصة الأطفال الذي يقبلون على تناولها ويعشقون طعمها.

المكونات

• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الزعتر.
• 4 شرائح من الخبز البايت مقطع لمثلثات.

طريقة التحضير

• قطعي الخبز الأبيض مثلثات ثم رشي عليه زيت الزيتون.
• ضعي الخبز في الفرن المسخن مسبقاً، وحمصيه وقدمي مثلثات الخبز مع اللبنة أو صلصة الزبادي مع الخيار.

البقسماط المطحون

يستخدم البقسماط المطحون في العديد من الوصفات مثل تغليف الدجاج البانيه أو اللحم مع التوابل الأخرى مثل البابريكا والفلفل الأسود للحصول على تغليفة مقرمشة ومحمرة بعد قليه أو تحميره بالزيت، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل من الخبز البايت بخطوات سهلة وسريعة في أقل من 15 دقيقة عن طريق تحميص بواقي الخبز في الفرن ثم يفرم ويفتت في الخلاط ويخلط مع البهارات حسب رغبتك ويستخدم فيما بعد في تتبيل وصفاتك.

المكونات

• نصف كيلوغرام من خبز التوست البايت.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الأوريجانو.

طريقة التحضير

• ضعي قطع التوست في صينية الفرن ثم ضعي الصينية في منتصف الفرن مع التشغيل من الأسفل والأعلى بحرارة 180° واتركيها مدة 10 دقائق حتى يتحمص خبز التوست.
• ضعي الخبز البايت المحمص في وعاء الفرم الكهربائي، ثم اطحنيه حتى يكون ناعماً.
• ضعي التوابل في وعاء كبير، ثم أضيفي البهار إلى التوست المطحون، ثم ضعي البقسماط في الخلاط مرة ثانية مدة دقيقة واحدة فقط.
• ضعي البقسماط المطحون في وعاء محكم الإغلاق لبضعة أسابيع واستخدميه عند الحاجة.