تتميز المأكولات البحرية بفائدتها العالية واحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن، استعدي اليوم لتطبيق طريقة عمل الجمبري بالصوص الصيني بخطوات بسيطة، قدميه مع طبق السلطة أو أي نوع من المقبلات حسب رغبتك واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 167 سعرة حرارية
- 450 غراماً من الجمبري.
- 3 شرائح من الزنجبيل.
- ساقان من البصل الأخضر.
- ملعقة كبيرة ونصف الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- 5 أكواب من الماء.
مكونات الجمبري
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الخل الصيني.
مكونات الصوص
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- قلي الزنجبيل والبصل
تم نسخ الرابطيخلط الزنجبيل والبصل في وعاء مقاوم للحرارة، يسكب فوقه الزيت الساخن.
- إضافة الصويا والماء والسكر والخل
تم نسخ الرابطتضاف الصويا والماء والسكر والخل إلى خليط البصل والزنجبيل، يحركوا معاً ويترك الصوص جانباً.
- تنظيف الجمبري
تم نسخ الرابطينظف الجبري بقص وإزالة الوريد كما في الصور، يغسل جيداً ويصفى ويترك جانباً.
- غلي الزنجبيل والبصل والملح والخل
تم نسخ الرابطيضاف الماء والزنجبيل والبصل والملح والخل في قدر متوسط الحجم، يترك المزيج حتى يغلي.
- طهي الجمبري
تم نسخ الرابطيضاف الجمبري إلى القدر ويقلب ببطء لمدة دقيقة فقط حتى يتحول لونه للون الوردي، ثم يصفى الجمبري فوراً.
- تقديم الجمبري
تم نسخ الرابطيقدم الجمبري مباشرة مع الصوص في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 167 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 3g |
| الألياف | 1g | سكر | 1g |
| البروتين | 24g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
