Yummy

طريقة عمل التوست الأبيض

  • تاريخ النشر: السبت، 09 يناير 2021 آخر تحديث: الجمعة، 08 يناير 2021

تعرفى على طريقة تحضير التوست الأبيض الشهي بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن وخبرينا عن رأيك.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 1 ساعة
    • يكفي ل : 10 اشخاص
مقاديرعمل التوست الأبيض
4 أكواب دقيق منخول.
½ 1 كوب ماء دافئ.
2 ملعقة كبيرة زبد.
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
ملعقة صغيرة سكر.
رشة ملح.
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 30 دقيقة
  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2.  في وعاء عميق، ضعي الدقيق والسكر والخميرة والبيكنج بودر والملح واخلطي جيدًا.
  3.  اخلطي الماء مع الزبد جيدًا ثم أضيفي خليط الماء بالتدريج حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.
  4. اعجني العجينة على سطح مستوٍ لمدة 5-10 دقائق ثم ضعيها في وعاء مدهون بالزيت.
  5. غطي العجينة بالنايلون وفوطة نظيفة واتركيها في مكان دافئ من ساعة إلى ساعة ونصف حتى تتخمر. اعجني العجينة على سطح مستوٍ مرة أخرى لمدة خمس دقائق ثم افرديها ولفيها على شكل أسطوانة.
  6.  ادهني القالب بالزبد وضعي العجينة داخله ثم اتركيها تتخمر مرة أخرى لمدة ساعة ثم أدخليها الفرن من 30-40 دقيقة.
  7.  أخرجي التوست الأبيض من الفرن على شبكة ثم غطيه لمدة 10 دقائق، حتى يحتفظ بالطراوة داخله، وقطعيه وقدميه.