يدخل التوست في إعداد كثيرٍ من الحلويات الباردة، إذ يمكنك استخدام التوست المفتت أو القديم في هذه الوصفة بدلاً من إتلافه والتخلص منه، يعد هذا الحلى من الحلويات المناسبة لشهر رمضان المبارك؛ لاحتوائه على كميةٍ عالية من السكر التي تمد الجسم بالطاقة وتساعد على تعويض ساعات الصيام لفتراتٍ طويلة، حضّري حلى التوست البارد بخطواتٍ سهلة التحضير وزيني بها سفرتك وقدميها مع القهوة التركية.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 423 سعرة حرارية
- عشر قطع من التوست.
- كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
- ربع كوب من العسل.
- كوب من القشطة.
- نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش والمحمص.
مكونات حلى التوست البارد
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحميص خبز التوست
تم نسخ الرابطيوضع التوست في صينية مخصصة للفرن ويحمص على الوجهين حتى يكتسب لونا ذهبيا ويحتاج لعشر دقائق، ثم يخرج ويترك ليبرد، ثم يقطع قطعا متوسطة ويترك جانباً.
- تحضير الكراميل
تم نسخ الرابطيوضع السكر في قدر على النار ويضاف له الماء ويقلب حتى يتكرمل ويحتاج لمدة دقيقتين.
- تحضير الخليط
تم نسخ الرابطتضاف مكعبات التوست للكراميل وتقلب على نار هادئة حتى تتشرب كمية الكراميل كاملة، ثم يضاف ماء الزهرو والعسل وتقلب المكونات وترفع عن النار.
- تجهيز حلا التوست البارد
تم نسخ الرابطتقسم عجينة التوست لقسمين ويفرد القسم الأول في صينية بايركس ويسوى سطحه، ثم توزع القشطة بالتساوي، ثم تفرد طبقة ثانية من عجينة التوست وطبقة أخرى من القشطة.
- تزيين حلى التوست البارد وتقديمه
تم نسخ الرابطيزين حلى التوست البارد في الفستق الحلبي ويبرد لمدة أربع ساعات، ثم يقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 423 | الدهون | 14.6g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 75.1g | البروتين | 13.6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
