طريقة عمل البابا غنوج

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 20 يناير 2021 آخر تحديث: الثلاثاء، 19 يناير 2021 الصنف: سلطات التقييم:
طريقة عمل البابا غنوج
مقالات ذات صلة
سلطة الكيسير التركية
سلطة الشمر والبرتقال
4 سلطات شهية لشم النسيم

تعرفى على طريقة تحضير البابا غنوج المشوي المفيد الشهي بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 5 اشخاص
مكونات البابا غنوج
ثمرة باذنجان.
ملعقة كبيرة طحينة.
ملعقة صغيرة خل.
ملح فلفل أسود حسب الرغبة.
فصين ثوم مفرومين.
ملعقتين كبيرتين عصير ليمون.
ربع ملعقة صغيرة كمون.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقائق
  1. تقومين بتجهيز ثمرة الباذنجان عن طريق شويها في الفرن أو على سطح البوتاجاز، بعدها تقومين بنزع القشرة الخارجية عنها.

  2.  في وعاء تقومين بوضع الباذنجان المشوي، وتقومين بهرسه جيدا، وتضيفين له ملعقة كبيرة من الطحينة، وملعقة من الثوم المفروم، مع إضافة ملعقة من عصير الليمون والخل والكمون والملح والفلفل الأسود. تقلبين كل المكونات معا جيدا، وتمزجيها حتى تصبح متماسكة.

  3.  تذوقي الطعم وقومي بإضافة المكون الذي تشعرين أنه غير كافي.

  4.  يصبح البابا غنوج جاهز للتناول بجانب أي وجبة.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)