تعرفي على طريقة تحضير أرز بالشبت والبازلاء بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة بوصفة "يمي" المميزة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 115 سعرة حرارية
- 2 ½ كوب أرز بسمتي.
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- بصلة كبيرة الحجم مفرية ناعماً.
- 2 حبة (ليمون مجفّف).
- ½ ملعقة صغيرة زعفران.
- 1 ½ كوب شبت مفري.
- 3 مكعبات مرق دجاج.
- 1 ½ كوب بازلاء مُجمدة.
- ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون.
- 4 ½ كوب ماء.
مقادير عمل أرز بالشبت والبازلاء
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- غسل الأرز
تم نسخ الرابطاغسلي الأرز جيداً بالماء، ثم يترك في مصفاة ذات ثقوب ضيقة حتى يتخلص من الماء.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في إناء متوسط الحجم على نار متوسطة، ويضاف إليه البصل المفري ويقلب به لمدة دقيقتين أو حتى يصبح ليناً.
- طهي الخضروات مع البصل
تم نسخ الرابطأضيفي البازلاء والشبث والزعفران والهيل ومكعبات المرق إلى البصل، وتقلب المكونات جيداً معا.
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطاقسمي حبات الليمون المجفف إلى نصفين وتضاف إلى الخليط، وتقلب المكوّنات على النار لمدة دقيقة، ثم ضيفي الأرز إلى الخليط ويقلب به لمدة دقيقة، ثم يضاف الماء وتقلب المكونات جيداً، غطى الاناء، وتترك على النار حتى يصل الماء إلى الغليان، ثم تُهدأ النار ويترك الخليط لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز تماماً.
- تقديم أرز بالشبت والبازلاء
تم نسخ الرابطارفعي الأرز من على النار، ويُسكب فى صحن التقديم، ثم يقدم مع شرائح اللحم أو السمك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 115 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
