طريقة دجاج بجبن البارميزان

  • تاريخ النشر: 2022-08-05 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة دجاج بجبن البارميزان
مقالات ذات صلة
دجاج بارميزان
الدجاج مع البارميزان
كابريس دجاج بارميزان

يعتبر الدجاج من أصناف اللحوم الرئيسية في كل المطابخ العربية والعالمية، وتتنوع طريقة تحضيره ما بين مشوي ومحشي ومقلي، لذا جئنا إليكِ بطريقة دجاج بجبن البارميزان خطوة بخطوة ويمكنك تقديمه بجانب صوص الشيدر الشهي.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 3 اشخاص
    • 540 سعرة حرارية
مقادير عمل دجاج بجبنة البارميزان
3 صدور من الدجاج منزوعة العظم و مقطعة نصفين أفقياً.
كوب من الطحين.
نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية.
ملعقة كبيرة من الملح.
نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
نصف كوب من الحليب قليل الدسم.
نصف كوب من البقسماط.
ربع كوب من جبن البارميزان المبشور.
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. خلط الطحين مع التوابل
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الطحين في وعاء كبير مع بودرة الثوم والتوابل الإيطالية والملح والفلفل وقلبي حتى تمتزج، ثم اخفقي الحليب في وعاء منفصل مع رشة مع الملح والفلفل الأسود.
    خلط الطحين مع التوابل
  2. خلط البقسماط مع الجبن
    تم نسخ الرابط
    اخلطي البقسماط والجبن معاً في وعاء كبير، واتركيه جانباً.
    خلط البقسماط مع الجبن
  3. تتبيل الدجاج بالبطحين والبقسماط
    تم نسخ الرابط
    اغمري نصف صدر دجاجة في الطحين لتغطيتها مع التخلص من الفائض، ثم اغمسيها في الحليب ثم خليط البقسماط، ثم ضعيها جانباً، وكرري الخطوة مع الدجاج المتبقي.
    تتبيل الدجاج بالبطحين والبقسماط
  4. طهي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم اقلي الدجاج مدة 5 دقائق على كلا الجانبين حتى يصبح مقرمشاً ولونه ذهبي.
    طهي الدجاج
  5. تقديم دجاج بجبنة البارميزان
    تم نسخ الرابط
    انقلي الدجاج إلى طبق تقديم وقدميه على الفور بجانب صوص الكاتشب أو الشيدر حسب رغبتكِ.
    تقديم دجاج بجبنة البارميزان
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 540 الدهون 22g
الكربوهيدرات 40g الألياف 2g
سكر 4g البروتين 43g
الكوليسترول 112mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)