طريقة بيتزا الشاورما

  • تاريخ النشر: 2022-04-08 آخر تحديث: 2023-10-15 الصنف: معجنات التقييم:
طريقة بيتزا الشاورما

تصنيف بيتزا الشاورما من أنواع البيتزا الشهية سريعة التحضير يشتهر تحضيرها في المطبخ الشرق الأوسطي ويستخدم فيها الشاورما مع التوابل المتنوعة، تعرفي على طريقة بيتزا الشاورما وأعديها بالمنزل وشاركيها على سفرتك.

  • المكونات

    • 120 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 357 سعرة حرارية

مكونات البيتزا

كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
نصف كوب من الخيار المقطع.
نصف كوب من الطماطم المقطعة.
نصف كوب من الخس المقطع.

مكونات العجينة

ملعقة من الخميرة الفورية.
كوب من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات الشاورما

5 أفخاذ من الدجاج منزوع العظم.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
ملعقة كبيرة من حب الهل البودرة.
ملعقة كبيرة من الكزبرة.
ملعقة كبيرة من الكمون.
ملعقة كبيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع كوب من الزيت.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.

مكونات صلصة الزبادي

كوب ونصف من الزبادي اليوناني.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
ملعقة من عصير الليمون.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. تحضير العجينة
    تم نسخ الرابط
    تخلط الخميرة والملح معاً والماء وتخمر، ثم يضاف الدقيق وتعجن حتى تتشكل لدينا عجينة لينة القوام ثم توضع في وعاء وتخمر لمدة ساعة.
    تحضير العجينة
  2. تحضير خليط الشاورما
    تم نسخ الرابط
    تخلط توابل الشاورما جميعها معاً ويضاف الدجاج المقطع ويقلب ويترك منقوع ليلة كاملة ثم يشوى على نار متوسطه لمدة ثمان دقائق على كل جانب ويبرد.
    تحضير خليط الشاورما
  3. تحضير صلصة الزبادي
    تم نسخ الرابط
    تخلط التوابل مع لبن الزبادي وتقلب المكونات وتترك الصلصة جانباً.
    تحضير صلصة الزبادي
  4. تحضير البيتزا
    تم نسخ الرابط
    تفرد عجينة البيتزا العجين ويوضع عليها القليل من الصلصة والجبن ثم يقطع دجاج الشاورما ويوزع عليها وتخبز في فرن على حرارة متوسطة لمدة تتراوح من 8-10 دقائق، ثم تخرج من الفرن، ويضاف عليها الخس والطماطم والخيار ويوزع عليها الصلصة.
    تحضير البيتزا
  5. تقديم بيتزا الشاورما
    تم نسخ الرابط
    تقطع البيتزا وتقدم.
    تقديم بيتزا الشاورما
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 357 الدهون 17g
الدهون المشبعة 7g الكربوهيدرات 26g
الألياف 1g سكر 2g
البروتين 23g الكوليسترول 82g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة