تعرفي اليوم على أسهل طريقة أم علي الأصلية بالصور والخطوات، يعتبر هذا الحلى من أشهر وأشهى الحلويات الشعبية التي تقدم بكثرة في المناسبات، كما يحضر بطرق عدة وتتميز جميعها بالطعم الشهي والمرغوب من الجميع، جربي تحضيره باستخدام خبز التوست أو الكرواسون أيضاً.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 404 سعرة حرارية
- 7 قطع من البف باستري.
- ربع كوب من الفستق المفروم المحمص.
- ربع كوب من جوز البقان المفروم المحمص.
- ربع كوب من اللوز المقطع المحمص.
- نصف كوب من جوز الهند.
- ملعقتان كبيرتان من الزبيب.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- 3 أكواب من الحليب السائل.
- نصف كوب من الحليب المبخر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 6 ملاعق كبيرة من السكر.
- 170 غراماً من القشطة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون.
مكونات أم علي
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- خبز البف باستري
تم نسخ الرابطضعي قطع البف باستري في صينية خبز كبيرة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 15 دقيقة.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطكسري البف باستري المخبوزة في وعاء كبير مع الفستق والبقان واللوز وجوز الهند والزبيب والقرفة، حركي المكونات معاً.
- غلي الحليب
تم نسخ الرابطاغلي الحليب السائل مع الحليب المبخر والسكر والفانيليا في قدر متوسط على نار متوسطة.
- سكب الحليب
تم نسخ الرابطانقلي مزيج البف باستري والمكسرات إلى طبق خبز مقاوم، اسكبي الحليب فوق المكونات.
- خبز أم علي
تم نسخ الرابطوزعي القشطة على الوجه بالتساوي، ثم رشي السكر المطحون واخبزيها في الفرن المحمى على نفس الحرارة حتى يتغير لونها للون البني.
- تقديم أم علي
تم نسخ الرابطزيني أم علي بالمزيد من المكسرات حسب رغبتك وقدميها مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 404 | الدهون | 26g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 12g | الكربوهيدرات | 29g |
| الألياف | 3g | سكر | 20g |
| البروتين | 17g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
