شابورة الحليب خطوة بخطوة

  • تاريخ النشر: 2022-11-12 آخر تحديث: 2023-08-01 التقييم:
شابورة الحليب خطوة بخطوة

تعتبر الشابورة من وصفات الحلى الخفيفة التي تزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف لذا تعتبر صحية ويمكن تقديمها على مائدة الفطور أيضاً، تحضر بطرق عدة واليوم سنقدم لك طريقة تحضير شابورة الحليب خطوة بخطوة، قدميها مع شاي الكرك أو النسكافيه واستمتعي بالطعم الرائع.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 25 اشخاص
    • 180 سعرة حرارية

مكونات الشابورة

500 غرام من الدقيق.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
65 غراماً من السكر.
125 غراماً من الزبدة.
125 غراماً من الحليب.
بيضة.
395 غراماً من الحليب المكثف.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. خلط المكونات الجافة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي كل من الدقيق والملح وصودا الخبز معاً في وعاء كبير.
    خلط المكونات الجافة
  2. إضافة باقي المكونات
    تم نسخ الرابط
    ذوبي الزبدة مع السكر في وعاء صغير، ثم اخفقي البيض والحليب المكثف والعادي مع المزيج، اخلطي المكونات جيداً وتسكب فوق المكونات الجافة، واعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
    إضافة باقي المكونات
  3. خبز الشابورة
    تم نسخ الرابط
    ضعي العجينة في صينية مبطنة بورق الزبدة مع الحرص على توزيعها بشكل جيد والضغط على الأطراف والوسط، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 60 دقيقة.
    خبز الشابورة
  4. تقطيع وتجفيف الشابورة
    تم نسخ الرابط
    اتركي الشابورة قليلاً كي تبرد، ثم قطعيها باستخدام سكين حاد إلى شرائح، توضع مرة أخرى في صينية داخل الفرن على حرارة 110°، جففي الشابورة من 3 إلى 6 ساعات.
    تقطيع وتجفيف الشابورة
  5. تقديم وتخزين الشابورة
    تم نسخ الرابط
    قدمي الشابورة مباشرة في طبق التقديم أو خزنيها في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى شهر.
    تقديم وتخزين الشابورة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 180 الدهون 6g
الكربوهيدرات 27g سكر 13g
البروتين 4g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة