ستيك اللحم بصوص المشروم
- تاريخ النشر: 2021-01-25 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
ستيك اللحم من الأطباق المميزة جدا في أمريكا وبريطانيا وله مذاق خاص في دولنا العربية.
تعرفى على أسهل طريقة لتحضير ستيك اللحم بصوص المشروم بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- مقادير ستيك اللحم بصوص المشروم
- 4 شرائح لحم سميكة.
- كوب مشروم مقطع شرائح.
- ¾ كوب مرق لحم أو دجاج.
- ¼ كوب كريمة طبخ.
- 4 ملاعق كبيرة زبد.
- 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة دقيق.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
تم نسخ الرابط
- سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
تم نسخ الرابط
- على نار متوسطة، ضعي الزيت، ونصف كمية الزبد، وقلبي حتى يذوب الزبد.
تم نسخ الرابط
- أضيفي شرائح اللحم، واشويها لمدة 8 دقائق لكل جهة.
تم نسخ الرابط
- ضعي الشرائح في صينية فرن، ثم اغلفي الصينية بورق فويل.
تم نسخ الرابط
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- على نار متوسطة، ذوّبي باقي الزبد، ثم أضيفي المشروم، وقلبي لمدة 3 دقائق.
تم نسخ الرابط
- أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الدقيق والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة دقيقتين.
تم نسخ الرابط
- أضيفي المرق والكريمة، وقلبي باستمرار حتى يغلي.
تم نسخ الرابط
- ضعي الشرائح في أطباق التقديم، وقدميها مع صوص المشروم والخضار السوتيه.
تم نسخ الرابط
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
