دجاج كباب حلة

  • تاريخ النشر: الجمعة، 21 مايو 2021 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
دجاج كباب حلة
مقالات ذات صلة
دجاج بالكورن فليكس
معكرونة بالدجاج والبيستو
معكرونة بالدجاج والسوسيس

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج كباب حلة الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير الدجاج كباب حلة
كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
بصلة كبيرة مفرومة.
4 فصوص ثوم مهروس.
ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة كبيرة زبدة.
¾ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
½ 1 كوب من الماء المغلي.
يمكن إضافة 2 ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقائق
  1. احضري مقلاة عميقة وضعي فيها زيت غزير واتركيه حتى يسخن تماماً ثم  اقلي البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي.

  2. في قدر كبير ضعيه على نار متوسطة ثم ضيفي الزبدة والزيت واتركيهما حتى تذوب الزبدة.

  3. ضعي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه ثم ضيفي البصل وقلبيه مع الدجاج حتى يذبل لونه ثم ضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته.

  4. ضعي البهارات والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين.

  5. ضيفي لخليط الدجاج نصف كمية الماء وقلبي جيدًا ثم اتركي الدجاج على نار هادئة وغطي القدر حتى تجف السوائل.

  6. قلبي الدجاج لمدة 3 دقائق ثم ضعي البطاطس وباقي الماء المغلي واتركيه على نار هادئة مرة آخرى  لمدة 15 دقيقة ثم إغلقي النار.

  7. احضري طبق تقديم مميز وضعي دجاج كباب الحلة فيه ثم قدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)