دجاج كباب حلة

دجاج كباب حلة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج كباب حلة الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير الدجاج كباب حلة
كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
بصلة كبيرة مفرومة.
4 فصوص ثوم مهروس.
ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة كبيرة زبدة.
¾ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
½ 1 كوب من الماء المغلي.
يمكن إضافة 2 ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقائق
  1. احضري مقلاة عميقة وضعي فيها زيت غزير واتركيه حتى يسخن تماماً ثم اقلي البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي.

  2. في قدر كبير ضعيه على نار متوسطة ثم ضيفي الزبدة والزيت واتركيهما حتى تذوب الزبدة.

  3. ضعي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه ثم ضيفي البصل وقلبيه مع الدجاج حتى يذبل لونه ثم ضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته.

  4. ضعي البهارات والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين.

  5. ضيفي لخليط الدجاج نصف كمية الماء وقلبي جيدًا ثم اتركي الدجاجعلى نار هادئة وغطي القدر حتى تجف السوائل.

  6. قلبي الدجاج لمدة 3 دقائق ثم ضعي البطاطس وباقي الماء المغلي واتركيهعلى نار هادئة مرة آخرى لمدة 15 دقيقة ثم إغلقي النار.

  7. احضري طبق تقديم مميز وضعي دجاج كباب الحلة فيه ثم قدميهساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.

recipe print page - ليالينا