حواوشي الطاسة بطريقة سهلة للمبتدئين
- تاريخ النشر: 2020-12-17 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
حضري اليوم حواوشي الطاسة بطريقة سهلة وسريعة ومميزة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 10 اشخاص
- كيلو لحم مفروم ضأن أو بقري به نسبة دهن لا تقل عن 20%.
- كيلو بصل مفروم ناعمًا.
- ½ 1 كوب فلفل رومي مفروم.
- 3 قرون فلفل أخضر حار مفرومة.
- ½ 1 كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة "اختياري".
- ملعقة كبيرة ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة سبع بهارات.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.
- 4 ملاعق كبيرة سمن.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 20 رغيف خبز بلدي.
مقادير حواوشي الطاسة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- اخلطي اللحم المفروم والبصل والفلفل الرومي والفلفل الحار في وعاء كبير.
تم نسخ الرابط
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات والطماطم إلى خليط اللحم، ثم أعجني المكونات جيدًا بيديكِ. أضيفي الطماطم وقلبيها مع اللحم دون عجنها، أو يمكنكِ الاستغناء عن إضافتها للوصفة.
تم نسخ الرابط
- غطي خليط اللحم، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.
تم نسخ الرابط
- افتحي أرغفة الخبز من جانب واحد، ثم احشيها باللحم. اضغطي على الأرغفة بيديكِ من الخارج، لتتأكدي من توزيع اللحم داخلها وفرده.
تم نسخ الرابط
- أذيبي السمن في مقلاة، ثم أضيفي له الزيت، ثم انقليهما في وعاء صغير.
تم نسخ الرابط
- ادهني الأرغفة بخليط السمن والزيت من الجهتين.
تم نسخ الرابط
- سخّني مقلاة كبيرة، ثم ضعي بها عددًا من الأرغفة بحسب حجمها.
تم نسخ الرابط
- غطي المقلاة، واتركي الأرغفة على نار هادئة حتى تتحمر من الخارج وينضج اللحم لمدة عشر دقائق تقريبًا.
تم نسخ الرابط
- اقلبي الأرغفة على الوجه الثاني، وغطي المقلاة لمدة عشر دقائق حتى يتحمّر ويكتمل نضج اللحم. كرّري الخطوتين السابقتين حتى تنتهي من الكمية كلها.
تم نسخ الرابط
- قدمي أرغفة الحواوشي ساخنة مع الطحينة والمخللات.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
