جربي شوربة الكوارع على الطريقة التركية.. فيديو يشرح الخطوات ببساطة

الكثيرون لا يحبون طبق شوربة الكوارع أو حساء الأقدام البقري رغم أن له فوائد غذائية عديدة.. فلما لا تجربي طهيه لأسرتك على الطريقة التركية وبخطوات بسيطة للغاية.

جهزي مكعبات الأقدام ثم أضيفي إليها الماء مع القليل من الملح، ثم أضيفي القليل من الزبد الذائب ومرقة اللحم وصوص الطماطم والبابريكا.. يمكنك تزيينها بأوراق الأعشاب الخضراء على ذوقك.

ومن فوائد الكوارع أنها تمدّ الجسم بسعرات حرارية عالية، وبالتالي فهي تعطي الجسم طاقة هائلة لذا فهي مثالية في موسم الشتاء للحصول على الدفء، كما أنها  تحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام.