تارت الفواكه بالكاسترد بالفيديو
- تاريخ النشر: 2018-05-21 آخر تحديث: 2024-03-24
التارت من الحلويات الغربية واسعة الانتشار والتحضير في مختلف دول العالم العربي والغربي، بإمكانك تحضيرها بعدة طرق وحشوها بأي نوع من الحشوات، إليكِ طريقة تارت الفواكه بالكاسترد.
شاهد أيضاً: طريقة عمل تارت الأوريو
تارت الفواكه بالكاسترد
مكونات العجينة
- 1/4 كوب سكر
- 1 1/4 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة ماء بارد
- 100 جرام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
مكونات الحشوة
- 500 ملل حليب
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- مسحوق كاسترد (حسب الرغبة)
- فواكه للتزيين
طريقة التحضير
- ابدئي بتجهيز العجينة، ضعي الدقيق، والفانيلا، والزبدة والسكر في محضرة الطعام، واخلطيها حتى تتجانس.
- أضيفي الماء البارد، واعجني جيداً.
- ضعي العجينة في كيس، ثم أدخليها الثلاجة لتبرد مدة 30 دقيقة.
- افردي العجينة بواسطة الشوبك بين كيسين حتى لا تلتصق، ثم ضعيها في صينية التارت.
- أحدثي ثقوباً في العجينة بواسطة شوكة، ثم ضعي فوقها قطعة من ورق الزبدة، وضعي عليها أي نوع من الحبوب حتى لا تنتفخ العجينة.
- أخلي الصينية الفرن المحمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن، ودعي التارت يبرد.
- جهزي الحشوة، اخلطي مكونات الكاسترد، ثم ضعيها على النار واستمري في التقليب حتى يصبح المزيج سميكاً.
- اسكبي الكاسترد فوق التارت، ثم زينيها بالفواكه، وضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً.
القيمة الغذائية للوصفة
- تارت الفراولة كعكة لذيذة الطعم لكنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والدهون.
- تحتوي هذه الكعكة على مجموعة متكاملة من العناصر فهي تحوي البروتين والكربوهيدرات والدهون وتمد الجسم بالطاقة.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
-
السمات