يعتبر التارت بأشكاله من الحلويات المميزة التي تحضر بطرق عدة ونكهات مختلفة، يقدم لك موقع يمي اليوم طريقة تحضير تارت الفواكه المشكلة خطوة بخطوة، وهي واحدة من الحلويات السهلة، جربيها وقدمي لضيوفك حلى مميز وسهل، جربي تحضيره بنكهة صوص الشوكولاتة أو اللوتس.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 403 سعرة حرارية
- 7 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من السكر.
- بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب وربع من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 450 غراماً من الفواكه المشكلة المقطعة.
مكونات التارت
- كوبان من الحليب.
- كوب من السكر.
- صفار 6 بيضات.
- ربع كوب من النشا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات الكريمة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تسخين الحليب
تم نسخ الرابطسخني الحليب في قدر متوسط على نار متوسطة لمدة 8 دقائق.
- إضافة البيض والسكر
تم نسخ الرابطاخفقي صفار البيض مع السكر والنشا والملح في وعاء كبير، ثم أضيفي المزيج فوق الحليب وحركي جيداً، واطهي المزيج على نار متوسطة حوالي لمدة 8 دقائق.
- إضافة الفانيليا
تم نسخ الرابطأضيفي الفانيليا مع المزيج، ثم غطيه بغلاف بلاستيكي وضعية في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- خفق الزبدة والسكر
تم نسخ الرابطاخفقي الزبدة مع السكر في وعاء باستخدام الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق.
- تبريد العجينة
تم نسخ الرابطأضيفي البيض والملح والفانيليا، واخفقي المكونات معاً جيداً، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واعجني المكونات حتى تتماسك، وغطيها بغلاف بلاستيكي وبرديها لمدة ساعة.
- فرد العجينة
تم نسخ الرابطافردي العجينة على سطح مجهز ومرشوش بالدقيق باستخدام الشوبك، ثم انقليها إلى صينية التارت برفق مع الضغط على الأطراف والوسط حتى تتماسك جيداً.
- خبز العجينة
تم نسخ الرابطاخبزي عجينة التارت في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 12 دقيقة.
- إضافة الحشوة
تم نسخ الرابطاسكبي الكريمة فوق عجينة التارت المخبوزة، ثم زينيها بالفواكه حسب الرغبة.
- تقديم تارت الفواكه
تم نسخ الرابطقطعي التارت وقدميه بارداً في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 403 | الدهون | 16g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 58g | الألياف | 1g |
| سكر | 38g | البروتين | 7g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
