تعرفي على أسهل طريقة لتحضير بيتزا السلامي والمشروم الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- 3 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- رشة ملح
- رشة سكر 1
- /4 كوب زيت نباتي أو زيت زيتون
- 1 كوب ماء دافئ
مقادير العجينة
- 2 ملعق زيت نباتي
- 1 بصلة مفرومة ناعم
- 5 حبات ثوم مفروم ناعم
- 5 حبات طماطم مقشرة ومفرومة ناعم
- 3/4 كوب معجون طماطم
- ملعقة صغيرة زعتر
- معلقة صغيرة ريحان
- ملعقة صغيرة بوردة ثوم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة
- رشة سكر
مقادير صلصة الطماطم
- سلامي
- مشروم طازج ومقطع
- كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- شرائح زيتون أسود
الإضافات
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير الخميرة
تم نسخ الرابطلتحضير العجينة ضعي ملعقة خميرة في كوب الماء الدافئ ورشة سكر واتركيها لمدة خمس دقائق مغطاة.
- إضافة الدقيق
تم نسخ الرابطضعي رشة الملح ونصف كوب الزيت على الدقيق وقلبيهم جيدا، ثم ضيفي إليها مزيج الخميرة مع الإستمرار في العجن وبعد ذلك اتركيها لترتاح مدة ساعة أو أكثر لتصبح جاهزة للإستخدام.
- تحضير صلصة الطماطم
تم نسخ الرابطولتحضير صلصة الطماطم في قدر على نار متوسطة ضعي البصل وقلبي.
- إضافة الثوم
تم نسخ الرابطضيفي إليه الثوم ثم زيدي الطماطم المفرومة الى أن تغلي ثم ضيفي معجون الطماطم والزعتر والريحان وبودرة الثوم ورشة سكر وفلفل حار حسب الرغبة وملح وفلفلأسود.
- طهي الصلصة
تم نسخ الرابطاتركي الصلصة لتطهى على النار قليلاً واتركيها لتبرد.
- تحضير طبق البيتزا
تم نسخ الرابطولتحضير طبق البيتزا رقي العجينة في طبق الفرن ( رقيقة أو سميكة حسب الرغبة).
- تخريم العجينة
تم نسخ الرابطقومي بتخريم العجينة قليللآ بواسطة الشوكة وافردي صوص الطماطم البارد عليها، ضيفي رقائق السلامي والمشروم وجبنة الموزاريلا المبشورة.
- إضافة النكهة
تم نسخ الرابطرشي القليل من الأعشاب اإيطالية (ريحان وزعتر) فوق الجبنة لنكهة أقوى.
- خبز البيتزا
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق، ضعي صينية البيتزا في الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- تقديم البيتزا
تم نسخ الرابطقدمي بيتزا السلامي والمشروم ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 250 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
