إليك اليوم وصفة سهلة وسريعة تجمع بين القوام والنكهات الشهية في طبق نباتي وصحي، حضري برغل ببندورة وحمص بخطوات بسيطة مقدمة لك من موقعنا وقدميه بجانب الخضار المشوية وأطباق الزبادي.
مقالات ذات صلة:
أكلة برغل بالبندورة: مقاديرها وكيفية تحضيرها
برغل بالبندورة على الطريقة التركية
مكونات برغل ببندورة وحمص
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 289 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- حبة من البصل المفروم.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- 150 غراماً من الفطر المقطع.
- حبة من الفلفل الأحمر المقطع.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة.
- ورقتان من ورق الغار.
- 400 غرام من البندورة المفرومة.
- 400 غرام من الحمص.
- كوب من البرغل.
- كوب ونصف من الماء أو المرق.
- ملح وفلفل أسود.
مكونات برغل ببندورة وحمص
-
طريقة تحضير برغل ببندورة وحمص
-
- 30 دقيقة
- قلي الخضار
تم نسخ الرابطلتحضير برغل ببندورة وحمص، سخني الزيت في قدر متوسط على نار متوسطة، اقلي البصل مع الثوم والفطر والفلفل الأحمر حتى تذبل المكونات، تبليها بالملح والفلفل.
- إضافة التوابل
تم نسخ الرابطأضيفي الكمون والبابريكا والأعشاب المجففة وورق الغار والبدورة، قلبي المكونات جيدًا واتركيها على النار لبضع دقائق للسماح لبعض السائل بالتبخر.
- إضافة البرغل والحمص
تم نسخ الرابطأضيفي الحمص المصفي والبرغل والماء الساخن أو المرق النباتي، قبي المكونات معاً واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- تقديم برغل ببندورة وحمص
تم نسخ الرابطاسكبي أكلة برغل ببندورة وحمص في أطباق التقديم وقدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية في برغل ببندورة وحمص
| السعرات الحرارية | 289 | الدهون | 9g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 46g | البروتين | 10g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
