برغل بالدجاج على الطريقة التركية السهلة

  • تاريخ النشر: 2023-03-25 آخر تحديث: 2023-11-01 التقييم:
برغل بالدجاج على الطريقة التركية السهلة

إذا كنت تبحثين عن وصفة غداء شهية بعيداً عن وصفات الأرز المعتادة فعليك تطبيق خطوات تحضير برغل بالدجاج على الطريقة التركية السهلة، لا تترددي وجربيها الآن وقدميها بجانب سلطة الزبادي أو الخضار.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 560 سعرة حرارية

مكونات البرغل والدجاج

6 قطع من أفخاذ الدجاج.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
حبة من البصل المفروم.
فصان من الثوم المفروم.
225 غراماً من الطماطم المجففة.
كوب ونصف من البرغل.
كوبان إلا ربع من مرق الدجاج.
نصف كوب من البقدونس المفروم.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. تتبيل الدجاج بالزيت
    تم نسخ الرابط
    جففي قطع الدجاج باستخدام المناشف الورقية، ثم اسكبي فوقها الزيت ووزعيه جيداً.
    تتبيل الدجاج بالزيت
  2. تتبيل الدجاج بالتوابل
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الكمون مع البابريكا والملح والفلفل في وعاء صغير، ثم تبلي قطع الدجاج بحيث تغطيها بالكامل.
    تتبيل الدجاج بالتوابل
  3. قلي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    اقلي قطع الدجاج في مقلاة متوسطة على نار متوسطة لمدة 4 دقائق لكل جانب.
    قلي الدجاج
  4. قلي البصل والثوم والطماطم
    تم نسخ الرابط
    اقلي البصل في نفس المقلاة لمدة 7 دقائق، ثم أضيفي الثوم والطماطم المجففة واطهيها لمدة دقيقة.
    قلي البصل والثوم والطماطم
  5. طهي البرغل مع الدجاج
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البرغل والمرق واغلي المزيج، ثم أضيفي قطع الدجاج وأدخلي المقلاة إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° واشويها لمدة 15 دقيقة.
    طهي البرغل مع الدجاج
  6. تقديم البرغل بالدجاج
    تم نسخ الرابط
    قدمي البرغل بالدجاج مباشرة في طبق التقديم، زينيه بالبقدونس حسب رغبتك.
    تقديم البرغل بالدجاج
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 560 الدهون 41g
الدهون المشبعة 11g الكربوهيدرات 8g
الألياف 1g سكر 3g
البروتين 38g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة