الهريس الإماراتي من الأطباق الرئيسية الشعبية بالإمارات يمكن إعدادها بالدجاج أو باللحم، يعتمد علي القمح المجروش ويتميز بقيمته الغذائية العالية، جربي اليوم طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب السلطة العربية من موقعنا.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 425 سعرة حرارية
- كوب ونصف من القمح المنقوع.
- كوبان من الماء الدافئ.
- كيلوغرام من الدجاج.
- ورقتان من الغار.
- 3 حبات من الهال.
- بصلة مقطعة لأرباع.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 5 أكواب من مرق الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
مقادير الهريس الإماراتي
-
طريقة التحضير
-
- 75 دقيقة
- طهي قمح الهريس الإماراتي
تم نسخ الرابطلتطبيق الهريس الإماراتي بالصور، ضعي القمح المنقوع في وعاء كبير به ماء مغلي على نار متوسطة مدة 3 دقائق، ثم أخفضي النار واتركيه حتى ينضج جيداً مدة 60 دقيقة.
- سلق دجاج الهريس
تم نسخ الرابطلتطبيق أولى خطوات الهريس القطري، اسلقي الدجاج في قدر آخر به ماء مغلي مع ورق الغار والبصل وحبات الهال والبصل، واتركيه مدة 30 دقيقة وحتى ينضج، ثم أضيفي الملح وارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
- إضافة الدجاج للقمح
تم نسخ الرابطارفعي الدجاج عن القدر، ثم أزيلي عظام وجلد الدجاج وقطعيها لشرائح رفيعة، ثم أضيفيها لقدر القمح، وقلبي المزيج جيداً حتى يمتزجا معاً ويتشكل لدينا مزيج متماسك، ثم اخفقيها بواسطة الخلاط الكهربي حتى يصبح القوام ناعماً، واتركيه على النار مدة 5 دقائق.
- تقديم الهريس الإماراتي
تم نسخ الرابطاسكبي الهريس الاماراتي في أطباق التقديم،وزينيه بالكزبرة والزبدة على الوجه وقدميه فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 425 | الدهون | 21g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الكربوهيدرات | 36g |
| الألياف | 1g | البروتين | 11g |
-
الأسئلة الشائعة عن الهريس الاماراتي
- هل الهريس الاماراتي صحي؟ االهريس الإماراتي صحي إذا تم تحضيره بمكونات طبيعية وبطريقة تقليدية، حيث يحتوي على الحبوب الكاملة والبروتينات المفيدة، يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن إذا تناول بكميات معتدلة.
- هل الهريس مسموح في الرجيم؟ نعم، يمكن تضمين الهريس في الرجيم بشرط تناولها بكميات معتدلة وضمن نظام غذائي متوازن، الهريس القطري يحتوي على مكونات غنية بالبروتين والألياف التي يمكن أن تكون مفيدة في الرجيم.
- من اي بلد اكلة الهريس؟ أكلة الهريس تأتي من دول الخليج العربي، وتعتبر الهريس الإماراتي واحدة من أشهر أنواعها، تتميز الهريس بمكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها التقليدية.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
