الهريس الإماراتي بالصور
الهريس الإماراتي من الأطباق الرئيسية الشعبية بالإمارات يمكن إعدادها بالدجاج أو باللحم، يعتمد علي القمح المجروش ويتميز بقيمته الغذائية العالية، جربي اليوم طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب السلطة العربية من موقعنا.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 425 سعرة حرارية
- كوب ونصف من القمح المنقوع.
- كوبان من الماء الدافئ.
- كيلوغرام من الدجاج.
- ورقتان من الغار.
- 3 حبات من الهال.
- بصلة مقطعة لأرباع.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 5 أكواب من مرق الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
مقادير الهريس الإماراتي
-
طريقة التحضير
-
- 75 دقيقة
- طهي قمح الهريس الإماراتي
تم نسخ الرابطلتطبيق الهريس الإماراتي بالصور، ضعي القمح المنقوع في وعاء كبير به ماء مغلي على نار متوسطة مدة 3 دقائق، ثم أخفضي النار واتركيه حتى ينضج جيداً مدة 60 دقيقة.
- سلق دجاج الهريس
تم نسخ الرابطلتطبيق أولى خطوات الهريس القطري، اسلقي الدجاج في قدر آخر به ماء مغلي مع ورق الغار والبصل وحبات الهال والبصل، واتركيه مدة 30 دقيقة وحتى ينضج، ثم أضيفي الملح وارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
- إضافة الدجاج للقمح
تم نسخ الرابطارفعي الدجاج عن القدر، ثم أزيلي عظام وجلد الدجاج وقطعيها لشرائح رفيعة، ثم أضيفيها لقدر القمح، وقلبي المزيج جيداً حتى يمتزجا معاً ويتشكل لدينا مزيج متماسك، ثم اخفقيها بواسطة الخلاط الكهربي حتى يصبح القوام ناعماً، واتركيه على النار مدة 5 دقائق.
- تقديم الهريس الإماراتي
تم نسخ الرابطاسكبي الهريس الاماراتي في أطباق التقديم،وزينيه بالكزبرة والزبدة على الوجه وقدميه فوراً.
