للازانيا مذاقات مختلفة جدا ،جربي اليوم اللازانيا المكسيكي الشهية بوصفة "يمي" اللذيذة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- 4 أنصاف من صدورالدجاج المخلية من العظم والجلد
- 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 2 ملعقة صغيرة من الشطة البودرة
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1 عبوة (2 كوب) من مكعبات الطماطم الصغيرة مع الثوم، مصفاة
- 1 كوب من صلصة الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الشطة (اختياري)
- 1 كوب من جبن الريكوتا المقشود جزئيًّا
- 1 كوب من الشطة الخضراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1/4 كوب من الكزبرة الخضراء الطازجة، مقطعة
- 1 عبوة من اللازانيا
- 1 عبوة متوسطة من رقائق التورتيا
- 1 كوب من جبن الشيدر المبشور
مقادير اللازانيا المكسيكية
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطيُسخن الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطيُقطع الدجاج إلى مكعبات بحجم ½ بوصة.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطيُسخن الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة، ثم يُضاف إليه الدجاج والشطة البودرة والكمون، ويُطهى الخليط مع التقليب من حين إلى آخر لمدة 4 دقائق أو إلى أن يطرى الدجاج.
- إضافة الطماطم
تم نسخ الرابطتُضاف مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم وصلصة الشطة إذا كانت مستخدمة ويُقلبوا، ويُترك الخليط ليغلي، ثم تُخفض درجة الحرارة ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة دقيقتين.
- وضع الجبنة
تم نسخ الرابط{يوضع جبن الريكوتا مع الشطة و2 ملعقة طعام من الكزبرة الخضراء في وعاء صغير الحجم، ويُخلطوا حتى يمتزجوا جيدًا.
- وضع اللازانيا في الصينية
تم نسخ الرابطيُصب نصف خليط الدجاج في صينية خبز، وتوضع فوقه شرائح اللازانيا ورقائق التورتيا وخليط جبن الريكوتا، ثم بقية اللازانيا وبقية خليط الدجاج وجبن الشيدر والـ2 ملعقة طعام المتبقية من الكزبرة الخضراء.
- خبز اللازانيا
تم نسخ الرابطتُخبز لمدة 40 دقيقة أو إلى أن تنضج.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 250 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
