تستخدم قوالب الكيك المزينة في جميع المناسبات والاحتفالات المختلفة، مثل أعياد الميلاد أو حفلات الزواج وغيرها من المناسبات التي يجب تحضير قالب كيك فيها، لذلك تعتبر طريقة عمل الكيك الإسفنجي الهش من أهم الطرق والوصفات التي يتم البحث عنها، سواءً لعمل كيكة عيد ميلاد مزينة أو لعمل الكيك الإسفنجي الهش الذي يمكن تناوله يومياً كنوع من الحلويات البسيطة الشهية الغنية بالمغذيات المشروبات الساخنة أو المشروبات الباردة.
مقالات ذات صلة:
طريقة عمل كيكة الزبادي الإسفنجية
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 12 اشخاص
- 146 سعرة حرارية
- 4 بيضات.
- كوب من الطحين.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
مقادير الكيك
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- طريقة خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطلتحضير الكيك الإسفنجي الهش ضعي الطحين والبيكنج باودر في وعاء واخلطيهم جيداً.
- طريقة خفق البيض
تم نسخ الرابطاخفقي البيض مع الفانيلا في الخفاق الكهربائي على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي له السكر بالتدريج واخفقيه لمدة دقيقتين.
- طريقة تحضير خليط الكيك الإسفنجي
تم نسخ الرابطاخلطي الزبدة مع الماء وأضيفيهم لخليط البيض والسكر، ع إضافة المكونات الجافة بالتدريج أثناء الخلط المستمر لحين الحصول على خليط ناعم ومتجانس بالقوام المطلوب، لكن يجب الحرص على عدم الإفراط في الخلط بل فقط الخفق لحين الانتهاء من كمية الطحين.
- طريقة خبز الكيك الإسفنجي الهش
تم نسخ الرابطادهني القالب أة الصينية بالزبدة، ثم اسكبي فيها خليط الكيك واخبزيه على درجة حرارة 180° لمدة 35 دقيقة، ثم تأكدي من نضجه باستخدام عود خشبي، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
- طريقة تقديم الكيك الإسفنجي الهش
تم نسخ الرابطضعي الكيك في طبق التقديم، ثم قسميها واحشيها بالحشوة المفضلة لديك، ثم قدميها، كما يمكنك تقديمها دون تزيين.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 146 | الدهون | 4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 23g | سكر | 14g |
| البروتين | 2g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
