التميس اليمني
- تاريخ النشر: 2021-03-27 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: معجنات التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير التميس اليمني الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 4 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ¼ ملعقة صغيرة كربونات صوديوم.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ كوب زيت ذرة.
- ¾ 1 كوب ماء دافئ.
مقادير التميس اليمني
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- اخلطي الدقيق مع الحليب البودرة وقلبي، ثم أضيفي الزيت والماء والملح والسكر والخميرة وبيكربونات الصوديوم.
تم نسخ الرابط
- اعجني جيداً عشر دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة واتركيها ساعة لتختمر ويتضاعف حجمها.
تم نسخ الرابط
- قسمي العجين إلى أربع كرات متساوية الحجم، غطيها واتركيها ترتاح عشر دقائق.
تم نسخ الرابط
- أدخلي صاج الخبز إلى فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 260 مئوية لِتسخن، مع تشغيل الشواية.
تم نسخ الرابط
- رققي قرص من أقراص التميس، ثم ضعيه على الصاج الساخن وادهني الوجه بفرشاة بها قليل من الماء واصنعي ثقوب بأطراف أصابعك فيه.
تم نسخ الرابط
- اخبزي حتى يكتسب لونًا ذهبيا، وكرري حتى انتهاء الكمية وضعيهم في طبق التقديم بالصحة والعافية.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
