Yummy

البامية السورية

  • تاريخ النشر: الأحد، 24 يناير 2021 آخر تحديث: السبت، 23 يناير 2021

البامية السورية من أشهر الأكلات الحلبية وتقدم ساخنة مع البرغل المفلفل أو الأرز بالشعرية،تعرفى على أسهل طريقة لتحضير البامية السورية الشهية بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 3 اشخاص
مقادير البامية السورية
½ كيلوجرام بامية طازجة.
400 جرام لحم مقطع مكعبات.
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
6 فص ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة زيت.
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 45 دقيقة
  1. اغسلي البامية وضعيها في مقلاة مع ملعقتين زيت، واقليها على نار هادئة حتى تحمر قليلًا.
  2.  اسلقي اللحم في وعاء آخر لنصف ساعة تقريبًا، ثم أضيفي البامية على اللحم ومرقته.
  3.  أضيفي صلصة الطماطم، واتركيها تغلي لمدة نصف ساعة.
  4.  أضيفي الثوم والكزبرة والليمون، واغلي البامية لمدة خمس دقائق، ثم قدميها.