بافلو الدجاج الشهي

يحضر الدجاج بطرق عديدة مختلفة حسب المطبخ والمكونات المستخدمة في تحضير الوصفة، وكثيراً ما يستخدم الدجاج بشكل يومي لتحضير وجبات الغداء المختلفة في كل بيت، في هذا المقال سنقدم لك طريقة مميزة مع الفيديو لتحضير الدجاج مع صلصة البافلو والتي تقدم كثيراً في المطاعم، إليك أسهل طريقة لتحضير بافلو الدجاج الشهي، جربيها.

بافلو الدجاج

يعود بافلو الدجاج في أصله للمطبخ الأمريكي الذي يتميز بتعدد وصفاته التي تقدم كثيراً في المطاعم، يقدم الدجاج مع صوص البافلو الحار والحاد اللذيذ الذي يتكون بشكل أساسي من الزبدة والصوص الحار أو الصويا وعادة ما يتم تحضير بافلو الدجاج باستخدام أجنحة الدجاج المقلية وغير المشوية، فيما يلي سنقدم لك طريقة تحضيره في منزلك مثل المطاعم تماماً.

تحضير بافلو الدجاج

إذا كنت من محبي أطباق الدجاج غير التقليدية بعيداً عن الدجاج المشوي والمحشي، سنقدم لك فيما يلي مقادير ومكونات وطريقة تحضير أسهل بافلو دجاج في منزلك بأقل التكاليف، جربيها واستغني عن شرائها جاهزة بعد اليوم.

مكونات بافلو الدجاج

• قطعتان من صدور الدجاج.
• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• ملح وفلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• بيضتان.
• كوب من الدقيق.

مكونات صوص البافلو

• ربع كوب من الزبدة.
• 4 ملاعق كبيرة من الصوص الحار.
• ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا.
• ربع كوب من العسل.
• حبتان من الليمون المعصور.

أسهل طريقة عمل بافلو الدجاج

• قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات وتبليها بكلٍ من: (الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل).

• غطي مكعبات الدجاج بالبيض ومن ثم الدقيق وحمريها في زيت غزير على حرارة متوسطة.

• في مقلاة عميقة ضعي كل مكونات صوص البافلو (الزبدة، الهوت صوص، الصويا صوص، العسل، عصير الليمون)وقلبي المكونات على حرارة منخفضة حتى تبدأ بالغليان.

• أضيفي مكعبات الدجاج المقلية إلى صوص البافلو وقلبي المكونات معاً.

• قدمي بافلو الدجاج مباشرة في طبق التقديم.

قدمي بافلو الدجاج ساخناً على مائدتكِ وتمتعي بتناول هذا الطبق الشهي في منزلكِ.

مقالات ذات صلة:

طريقة أجنحة الدجاج بصوص البافلو

بافلو الدجاج المشوي والمحشي جبن فيديو

بالفيديو 7 طرق مختلفة لطبق دجاج شهي