أفضل طريقة للبطاطس المقلية

  • تاريخ النشر: 2022-02-09 آخر تحديث: 2023-08-14 التقييم:
أفضل طريقة للبطاطس المقلية

وصفة مخصصة للباحثين عن أفضل طريقة للبطاطس المقلية ولعشاق المقرمشات، إذ يُعتبر قليّها من الأمور البسيطة والبديهية في ظاهرة إلا أن لها مجموعة من الأسرار والحيل التي تعطيها نكهةً أفضل وتقلل بشكل كبير من امتصاص الزيت.

  • المكونات

    • 25 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 498 سعرة حرارية

مقادير البطاطس المقلية

نصف كوب من السكر الأبيض.
كوبان من الماء الدافئ.
حبتان من البطاطس المقشرة إلى شرائح.
ستة أكواب من الزيت النباتي.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. طريقة تجهيز البطاطس للقلي
    تم نسخ الرابط
    ذوبي الماء والسكر في وعاء متوسط وانقعي البطاطس المغسولة والمقشرة فيها لمدة ربع ساعة، ثم أخرجيها من الماء وجففيها باستخدام المناديل الورقية.
    طريقة تجهيز البطاطس للقلي
  2. طريقة قلي البطاطس
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في مقلاة عميقة لدرجة 190 درجة ثم أضيفي له البطاطس واتركيها لمدة ست دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً، عندها أخرجيها من الزيت وضعيها في مصفاة أو على طبقة من أوراق التجفيف.
    طريقة قلي البطاطس
  3. طريقة تقديم البطاطس المقلية
    تم نسخ الرابط
    قدمي البطاطس المقلية ساخنةً مع الكاتشب أو الصوص المفضل لديك.
    طريقة تقديم البطاطس المقلية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 498
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة