كيكة الحليب التركية
طريقة تحضير كيكة التريليتشا التركية الشهية للاستمتاع مع عائلتك وأصدقائك بجانب القهوة.
- تاريخ النشر: 2021-04-05 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-11-14 الصنف: حلويات التقييم:
تتعدد أنواع الكيك وأشكاله وطرق تحضيره، وفي الآونة الأخيرة اشتهرت كيكة الحليب التركية أو ما تعرف بالتريليتشا في معظم البلدان العربية؛ نسبة لشكلها الحلو وطعمها الشهي والمشبع بالحليب. تعود أصول هذه الكيكة إلى تركيا، حيث يتميز هذا الابتكار بمكوناته البسيطة وسهولة تحضيره، ما يجعله خياراً مثالياً للمناسبات العائلية أو التجمعات مع الأصدقاء. تتميز التريليتشا بقاعدتها الهشة ونكهتها الغنية التي تدمج بين طراوة الكيك ونكهات الحليب الحلو والمكثف، ما يجعلها حلوى محبوبة لدى مختلف الفئات العمرية. سنعرض لكِ سيدتي طريقة تحضير هذه الكيكة الخفيفة لتستمتعي بها مع أولادك أو ضيوفك بجانب القهوة العربية.
شاهد أيضاً: طريقة عمل كيكة التريليتشا التركية
شاهد أيضاً: كيكة يابانية: طريقة عمل الكيكة اليابانية
شاهد أيضاً: تشيز كيك كيكة الجزر
مكونات كيكة الحليب
-
- 20 دقيقة
- 10 اشخاص
- 700 سعرة حرارية
- 11 الكربوهيدرات
- 5 بيضات.
- كوب من السكر.
- كوب ونصف من الطحين.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
المكونات
- 3 أكواب من الحليب.
- مغلف من الكريمة.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مكونات الطبقة السائلة
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- علبة من القشطة.
- كوب من الكريمة السائلة.
مكونات طبقة الكراميل
-
طريقة تحضير كيكة الحليب
-
- 80 دقيقة
- طريقة تحضير كيكة الحليب
تم نسخ الرابطلتحضير الكيكة التركية بالحليب اخفقي البيض والسكر والفانيلا والملح حتى يصبح الخليط كثيفاً.
- إضافة الدقيق والزيت
تم نسخ الرابطأضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر، وقلبي تدريجياً، ثم أضيفي الزيت وحركي حتى تمتزج المكونات.
- تسوية كيكة الحليب التركية
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط في صينية الكيك المدهونة بالزيت والدقيق، ثم ضعيها في الفرن علي درجة حرارة 175° لمدة 30 دقيقة.
- إضافة المكونات السائلة للكيكة
تم نسخ الرابطأخرجي الكيك من الفرن واتركيها تبرد قليلا، ثم اخفقي مكونات الطبقة السائلة مع بعضها، واسكبيها فوق الكيكة.
- تجهيز الكراميل
تم نسخ الرابطضعي السكر على النار حتى يذوب، ثم أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.
- تقديم كيكة الحليب التركية
تم نسخ الرابطأضيفي القشطة وقلبي المكونات حتى تتجانس ثم اسكبي الخليط فوق الكيكة، واتركيها تبرد قليلاً ثم قدمي كيكة الحليب التركية مباشرة.
-
معلومات التغذية في كيكة الحليب
| السعرات الحرارية | 700 | الدهون | 291g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 973g | البروتين | 141g |
-
الأسئلة الشائعة عن كيكة الحليب
- ما هي كيكة الحليب التركية أو التريليتشا؟ كيكة الحليب التركية أو التريليتشا هي نوع من الكيك اشتهر في البلدان العربية بسبب شكلها الحلو وطعمها الشهي المشبع بالحليب.
- لماذا أصبحت كيكة التريليتشا شائعة في البلدان العربية؟ أصبحت كيكة التريليتشا شائعة بسبب طعمها الفريد وشكلها الذي يجذب الانتباه، إضافة إلى كونها خفيفة ومشبعة بالحليب.
- ما هي طريقة تحضير كيكة التريليتشا؟ المقال يشير إلى أنه سيتم عرض طريقة تحضير كيكة التريليتشا لتستمتع بها مع أولادك أو ضيوفك بجانب القهوة العربية.
- هل يمكن تقديم كيكة التريليتشا مع مشروبات أخرى؟ نعم، يمكن تقديم كيكة التريليتشا مع القهوة العربية أو أي مشروبات أخرى تناسب الطعم.
- هل هناك أنواع أخرى من الكيك مشابهة لكيكة التريليتشا؟ نعم، المقال يشير إلى أنواع أخرى مثل كيكة الحليب من كوستاريكا وكيكة الفستق بالحليب وكيكة الحليب الساخن.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
