طريقة عمل كيكة الجزر الهشة والسهلة
كعكة الجزر من الكعكات النباتية السهلة والغنية بالتوابل الدافئة والطعم الحلو، يمكنكِ إعدادها بسهولة وبخطوات بسيطة، تعرفي على طريقة عمل كيكة الجزر الشهية والسهلة المغطاة بكريمة الجبن النباتية والمليئة بالجزر المبشور الطازج والجوز المفروم، وقدميها في الربيع وفي حفلات أعياد الميلاد وفي أي وقت مع عصير الفواكه وغيره من المشروبات.
شاهد أيضاً: طريقة عمل الكيكة الإسفنجية اليابانية
شاهد أيضاً: طريقة عمل كيكة البرتقال الإسفنجية
مكونات كيكة الجزر
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 320 سعرة حرارية
- كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر الحبيبات.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقتان صغيرتان من خل التفاح.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- نصف كوب من جوز عين الجمل المقطع.
المكونات
- كوب من الزبدة النباتية الطرية.
- كوب من الجبن الكريمي النباتي.
- 8 أكواب من السكر البودرة المنخول.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مكونات كريمة الجبن
-
طريقة تحضير كيكة الجزر
-
- 30 دقيقة
- تحضير كريمة الجبن
تم نسخ الرابطتخلط الزبدة مع الجبن ثم يضاف السكر تدريجيا مع الخفق مع كل إضافة، ثم تخفق المكونات على سرعة عالية حتى نحصل على خليط كريمي جاهز للتزيين، ثم تبرد لنصف ساعة.
- تحضير خليط الدقيق الجاف
تم نسخ الرابطيوضع الدقيق والسكر والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم والملح والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب معاً في وعاء وتخلط المكونات وتترك جانباً.
- إضافة المكونات السائلة
تم نسخ الرابطيضاف الحليب والزيت وخل التفاح والفانيلا لخليط الدقيق وتقلب المكونات في بملعقة خشبية حتى تتجانس.
- إضافة الجزر المبشور والجوز
تم نسخ الرابطيضاف الجزر المبشور والجوز المفروم ويقلب الخليط حتى يتجانس.
- صب الخليط في القالب
تم نسخ الرابطيقسم الخليط على قالبين على قالبين ويفرد بشكل جيد ويُسوى سطحه العلوي.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطيخبز الكيك في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة تتراوح من 27-28 دقيقة، ثم يخرج برفق من القالب ويترك على رف شبكي.
- تزيين كيكة الجزر
تم نسخ الرابطيفضل تبريد الكيك قبل تزيينه ثم توضع طبقتين الكيك فوق بعضهما وتوضع طبقة من كريمة الزبدة في المنتصف، ويغلف الكيك كاملاً بكريمة الزبدة، ويزين من الطرف السفلي بالجوز المفروم، وبحبات الجزر الصغيرة.
- تقديم كيكة الجزر الشهية والسهلة
تم نسخ الرابطتقطع الكيكة، ثم تقدم مبردة.
-
معلومات التغذية في كيكة الجزر
| السعرات الحرارية | 320 | الدهون | 32.7g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 6.3g | الألياف | 3g |
| البروتين | 6.2g |
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي كيكة الجزر؟ كيكة الجزر هي كعكة نباتية سهلة التحضير غنية بالتوابل الدافئة والطعم الحلو، تحتوي على الجزر المبشور الطازج والجوز المفروم وتغطيها كريمة الجبن النباتية.
- ما هي المناسبات المناسبة لتقديم كيكة الجزر؟ يمكن تقديم كيكة الجزر في فصل الربيع، في حفلات أعياد الميلاد، أو في أي وقت مع عصير الفواكه وغيره من المشروبات.
- هل كيكة الجزر وصفة سهلة؟ نعم، كيكة الجزر وصفة سهلة يمكن إعدادها بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.
- ما هي مكونات كيكة الجزر الأساسية؟ كيكة الجزر تحتوي على الجزر المبشور الطازج والجوز المفروم، وتُغطى بكريمة الجبن النباتية.
- هل تشمل المقالة وصفات كعكات أخرى؟ نعم، المقالة تقدم روابط لوصفات أخرى مثل الكيكة الإسفنجية اليابانية وكيكة البرتقال الإسفنجية.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
