تعرفى على طريقة تحضير الليمون المعصفر بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن وخبرينا عن رأيك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 265 سعرة حرارية
- حبة البركة
- عصير الليمون
- كيلوغراما من الليمون الأصفر كبير الحجم من النوع الجيد ذو القشره الناعمه
- عصفر أو زعفران
- ملح
- زيت زيتون
- بضع حبات فلفل أخضر حار
- كل حبة ليمون ستحتاج لنصف ملعقه صغيره ملح بالخلطة توزع بين الشقوق
مقاديرعمل الليمون المعصفر
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طريقة تطبيق الليمون
تم نسخ الرابطاغسليه جيدا، وانقعيه في الماء البارد طوال الليل، سنقوم بعصر نصف كمية الليمون اقطعي طرفي الليمونة بسيطا بسكين حاد شقي الليمونة بالسكين من فوق إلى المنتصف فقط 3 مرات متوازية.
- حشو الليمون
تم نسخ الرابطوزعي بين الشقوق مقدار ملعقة صغيرة من حبة البركة اختمي الحشو بربع ملعقة صغيرة من العصفر أو الزعفران، ضعي الليمونة بداخل برطمان تخليل معقم مسبقا وخال من البكتيريا .
- طريقة تطبيق المخلل
تم نسخ الرابطحينما تنتهي من حشو كل الليمون ورصه بالبرطمان و اسكبي فوقها العصير سيمتلأ البرطمان إلى المنتصف، ستلاحضين بعد يومين أو ثلاث أن البرطمان امتلأ بالعصير على الآخر وزعي الفلفل الأخضر الحار بين حبات الليمون و أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون اقفلي جيدا البرطمان و يستحسن وضعة طبقة من ورق القصدير من فوق قبل قفله لضمان عدم تسرب الهواء .حركي البرطمان بقلبه عدة مرات من فوق لتحت .
- حفظ وتقديم الليمون المعصفر
تم نسخ الرابطاحتفظي بالبرطمان في مكان دافئ و كل يومين ثلاثة، رجي البرطمان مدة صلاحيته طويلة وغالبا سيجهز الليمون بعد 4 أسابيع
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 265 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
