كعك بالحليب

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 12 مايو 2021 الصنف: حلويات التقييم:
كعك بالحليب
مقالات ذات صلة
الغريبة بالقشطة
كعك بالسمسم
كعك جوز الهند

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير الكعك بالحليب الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 15 اشخاص
مقادير الكعك بالحليب
250 غرام زبدة المذابة.
2 كأس حليب.
نصف كيلوغرام سكر الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من المحلب.
كيلو وربع الكيلو دقيق.
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
ملعقة كبيرة ونصف باكينج باودر.
ملعقة كبيرة خميرة الفورية.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقائق
  1. في وعاء عميق ضعي الدقيق والسكر والزبدة المذابة والحليب والمحلب وجوزة الطيب والخميرة والباكينج باودر واخلطيهم جيداً ثم اعجنيهم مدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تتشكل عجينة طرية القوام.

  2. غطي العجين بقماشة نظيفة وضعيه جانباً لمدة نصف ساعة حتى تتخمر العجينة.

  3. خذي جزء صغير من العجينة واصنعي منه شريط طويل ولفيه حول نفسه حتى تحصلي على شكل الكعكة وكرري هذه الخطوة حتى نفاد الكميّة.

  4. احضري صينية فرن وضعي ورقة زبدة فيها ثم رصي الكعك فيها واتركي الكعك يرتاح لمدة ثلاث ساعات متواصلة.

  5. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.

  6. أدخلي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة تقارب الربع ساعة أو حتى ينضج ويأخذ وجهه اللون الذهبي.

  7. اخرجي الكعك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.

  8. احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الكعك وقدميه لعائلتك مع الشاي بالحليب بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)