كرواسون بالشوكولاتة بطريقة سهلة

تاريخ النشر: 2023-04-14 آخر تحديث: 2024-01-30 الصنف: معجنات التقييم:

يصنف كرواسون بالشوكولاتة بطريقة سهلة من أنواع المخبوزات الشهية واللذيذة والتي تحتوي على قيم غذائية عالية، كما أنه من الأطباق المحببة عند الصغار بسبب احتوائها على الشوكولاتة مما يزيد من رغبة الأطفال به، حضريه بخطوات بسيطة وقدميه لهم بجانب كوب من الشاي بالحليب أو الحليب الساخن.

المكونات
- 30 دقيقة
- 12 اشخاص
- 280 سعرة حرارية

مقادير كرواسون بالشوكولاتة

كوبان من الطحين.

200 غرام من الزبدة الباردة المقطعة لشرائح.

4 ملاعق كبيرة من السكر.

كوب من الحليب الدافئ.

ملعقتان صغيرتان من الخميرة.

ملعقة صغيرة من الملح.

كوبان من الشوكولاتة المقطعة.

طريقة التحضير
- 20 دقيقة

تحضير الخميرة
تم نسخ الرابط

اخلطي الخميرة مع الحليب الساخن في وعاء صغير واتركيه جانباً.
خلط الطحين
تم نسخ الرابط

اخلطي الطحين والسكر والملح في وعاء كبير ثمّ أضيفي الحليب الممزوج بالخميرة واعجني جيداً.
طريقة تطبيق العجين
تم نسخ الرابط

افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثمّ ضعي عليها قطع الزبدة واطوي العجينة على بعضها 3 مرّات، ثم أدخلي العجينة إلى الثلاجة لحوالي 15 دقيقة، ثم أخرجي العجينة من الثلاجة وافرديها من جديد ثمّ اطويها مجدداً 3 مرات وادخليها إلى الثلاجة لـ15 دقيقة إضافيّة.
حشو العجين
تم نسخ الرابط

افردي العجينة بسماكة سم واحد وقطّعيها إلى مستطيلات بالحجم الذي تريدينه، ثم ضعي قطع شوكولاتة على وسط كلّ مستطيل، ثمّ اثني طرفي المستطيل نحو الوسط، أعيدي الكرّة حتى الانتهاء من كلّ كمية العجين.
خبز الكرواسون
تم نسخ الرابط

ضعي قطع الكرواسون على صينية ملفوفة بورقة زبدة واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لحوالي الساعة أو حتى يتضاعف حجمها، ثم سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم اخبزي الكرواسون مدة 20 دقيقة.
تقديم كرواسون بالشوكولاتة
تم نسخ الرابط

قدّمي الكرواسون بالشوكولاتة فاتراً أو بارداً مع الشاي أو القهوة.