تعرفي على أسهل طريقة لتحضير وافل بصوص الشوكولاتة سهل، بمكونات بسيطة باعتباره واحداً من أهم الحلويات العالمية، فيما يعتبره البعض ضمن وجبات الفطور الشهية، التي يفضلها الأطفال، حاولي دمج الوافل الهش مع مكونات صحية لتشجيع الطفل على تناول وجبة الإفطار، ويمكنك تقديمه مع عصير البرتقال أو الحليب كوجبة صحية.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 350 سعرة حرارية
- كوب من الدقيق الأبيض.
- بيضتان.
- ٤/١ كوب من الزبدة الذائبة.
- ٤/٣ كوب من السكر.
- ٢/١ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- ٢/١ ملعقة صغيرة من الملح.
- ٢/١ كوب من اللبن الزبادي.
- ٣/١ كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كمية قليلة من الزيت نباتي.
- مقدار من الفراولة أو التوت للتزين.
مقادير عجينة الوافل
- ٢/١ كوب من الكاكاو الخام.
- عبوة من الحليب المحلى.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ٤/١ كوب من عسل النحل.
- ٤/٣ كوب من السكر.
- ١ ملعقة صغيرة من النسكافيه أو القهوة سريعة الذوبان.
- ٣ ملاعق من الزبدة.
مقادير صوص الشوكولاتة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير صوص الشوكولاتة
تم نسخ الرابطضعي جميع مكونات الصوص في إناء على نار متوسطة واتركي الصوص حتى يغلي تماما ويصبح قوامه سميكاً وكثيفاً، مع الحرص على التقليب باستمرار حتى لا يتكتل الخليط، بعد ذلك ارفعي الصوص عن النار وضعيه جانبا حتى يبرد تماما.
- خلط مكونات البان كيك الجافة
تم نسخ الرابطانخلي الدقيق والملح وبيكربونات الصودا جيدا في وعاء مناسب حتى تتخلصي من أي تكتلات موجودة، ثم اخلطي الكاكاو الخام مع الزبدة جيدا في وعاء آخر حتى تتأكدي من ذوبان الكاكاو.
- تحضير خليط البان كيك
تم نسخ الرابطاخفقي البيض والسكر والفانيليا السائلة باستخدام المضرب الكهربائي، ثم أضيفي اللبن الزبادي واخفقي المكونات، ثم أضيفي خليط السوائل إلى خليط المكونات الجافة واستمري بالخفق لحين الحصول على خليط يشبه خليط الكيك.
- تجهيز ماكينة الوافل
تم نسخ الرابطجهزي المقلاة الخاصة بالوافل أو الماكينة الخاصة عن طريق دهنها بكمية قليلة جدا من الزيت ثم وضعهاعلى النار حتى تسخن جيدا.
- سكب الخليط في المقلاة
تم نسخ الرابطاسكبي مقداراً مناسباً من العجينة في المقلاة واتركيه لمدة تصل إلى ٣ دقائق حتى يتحمر الوافل من أسفل ويتماسك جيدا ثم اقلبيه على الجهة الأخرى.
- تقديم وافل بصوص الشوكولاتة سهل
تم نسخ الرابطرتبي الوافل في أطباق التقديم واسكبي فوقه كمية من صوص الشوكولاتة وزينيه بالفراولة والتوت وغيرها من الفواكه وقدميه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 350 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
