طريقة عمل شاورما الدجاج السورية
- تاريخ النشر: 2018-01-11 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-08-31
فهرس الصفحة
استمتعوا بتحضير الطعم المميز والأصلي والمتقن للشاورما الدجاج على الطريقة السورية والتي تتميز عن غيرها من حيث طعمها وطريقة تحضيرها فضلاً عن شكلها أيضا، إليكم الطريقة:
مكونات الشاورما
- نصف كيلو دجاج مخلى ومقطع إلى قطع صغيرة.
- حبة طماطم كبيرة الحجم مقطعة لقطع صغيرة.
- فلفل رومي مقطع لشرائح طولية (حبتين).
- بهارات الشاورما المتوفرة عند العطار (ملعقتان).
- خل أبيض (خمس ملاعق كبيرة).
- ملح وفلفل.
- بصل بودر.
- زيت نباتى.
- نصف كوب ماء.
![طريقة عمل شاورما الدجاج السورية]()
طريقة تحضير الشاورما
- يتم مزح تتبيلة شاورما الدجاج المكونة من الخل والملح والفلفل والبصل البودر وبهارات الشاورما ونصف كوب ماء في وعاء كبير.
- ثم يتم وضع شرائح الدجاج المقطعة طوليا فى التتبيلة وقلبيها جيدا، وتغطيتها ببلاستيك شفاف، ثم تترك تتخمر فى الثلاجة لمدة ساعتين.
- بعد ذلك نقوم بإخراج الشاورما من الثلاجة ونضع بعض ملعقتين من الزيت النباتى فى طاسة على النار ثم نسقط فيها شرائح الشاورما المتبلة.
- وما إن يتم الإنتهاء من تمام الشوي، نضع بقية المكونات على شرائح الدجاج والمكونة من الطماطم والفلفل والبصل ونستمر فى التقليب.
- الخطوة الأخيرة، نرفع ذلك من على النار ساخنة ... ونقدمها بالهناء والعافية.
شاهد أيضاً: طريقة تحضير ثومية الشاورما
شاهد أيضاً: طريقة عمل شاورما اللحم
-
الأسئلة الشائعة عن شاورما الدجاج
- ما هي المكونات الأساسية لتحضير شاورما الدجاج على الطريقة السورية؟ المكونات تشمل نصف كيلو دجاج مخلى ومقطع، حبة طماطم كبيرة، فلفل رومي (حبتين)، بهارات الشاورما (ملعقتان)، خل أبيض (خمس ملاعق كبيرة)، ملح وفلفل، بصل بودر، زيت نباتي، ونصف كوب ماء.
- كيف يتم تحضير تتبيلة شاورما الدجاج؟ يتم مزج الخل والملح والفلفل والبصل البودر وبهارات الشاورما ونصف كوب ماء في وعاء كبير وتتبيل شرائح الدجاج بها ثم تغطيتها وتخزينها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ما هي الخطوات الأساسية لطبخ شاورما الدجاج بعد التتبيل؟ بعد إخراج الشاورما من الثلاجة، يتم قليها في طاسة تحتوي على ملعقتين من الزيت النباتي. ثم يضاف الطماطم والفلفل والبصل، ويتم تقليبها حتى تمام النضج.
- كم يجب أن تبقى شرائح الدجاج في التتبيلة؟ يجب أن تُترك شرائح الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين في الثلاجة.
- ما الذي يميز شاورما الدجاج على الطريقة السورية؟ تتميز بطعمها المميز والأصلي وطريقة التحضير المتقنة وشكلها التقليدي.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
