يعد تخزين الثوم طريقة لحفظه لأطول فترة ممكنة ويعد من المكونات الأساسية التي تدخل في إعداد الطعام ويمنحه رائحة منعشة وزكية، بالإضافة إلى أنّه يوجد له العديد من الفوائد وإذا تم تخزينه بطريقة صحيحة فإنه لا يفسد ويبقى لفترة طويلة، نضع بين يديكِ طرق تخزين الثوم المقشر فصوص.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 10 اشخاص
- 149 سعرة حرارية
- كمية من الثوم المراد تخزينها.
- زيت زيتون يكفي لغمر كمية الثوم المراد تخزينها.
مكونات تخزين الثوم
- حافظة بلاستيكية
- وعاء زجاجي يكفي لكمية الثوم المراد تخزينها.
أدوات لتخزين الثوم
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تخزين الثوم المقشر فصوص بطريقة التبريد
تم نسخ الرابطيقشر الثوم ويوضع في حافظة بلاستيكيه شفافة ويحكم إغلاقها جيدا وتوضع في البراد لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع على أن تكون محفوظة في درجة حرارة تتراوح ما بين 0-5°.
- تخزين الثوم مع الزيت
تم نسخ الرابطيقشر الثوم ويوضع في وعاء زجاجي ويملأ بزيت الزيتون ويحفظ في البراد لمدة تصل إلى عدة أشهر ويجب تدوين تاريخ حفظ الثوم على الوعاء مع الحرص على عدم حفظه في درجة حرارة الغرفة حتى لا تتكاثر مادة الكلوستريديوم بوتولينيوم السامة عليه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 149 | الكربوهيدرات | 33.6g |
|---|---|---|---|
| البروتين | 6.36g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
