يعتبر المشبك من أشهر حلويات المطبخ السوري التي تقدم بكثرة في الأعياد والمناسبات الدينية مثل المولد النبوي الشريف، تعرفي اليوم على طريقة المشبك للمولد النبوي وجربي تحضيره بأقل التكاليف وأسهل الخطوات، قدميه بجانب فنجان القهوة السادة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 40 اشخاص
- 80 سعرة حرارية
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
مكونات شراب السكر
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف كوب من النشا.
- نصف كوب من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
مكونات المشبك
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير شراب السكر
تم نسخ الرابطاخلطي السكر والماء وعصير الليمون وماء الورد في قدر متوسط، سخني المزيج على نار متوسطة حتى الغليان، ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة 10 دقائق.
- خلط مكونات المشبك
تم نسخ الرابطاخلطي الخميرة مع السكر والماء والنشا والدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء متوسط، اتركي الخليط جانباً بعد تغطيته لمدة ساعة.
- قلي المشبك
تم نسخ الرابطانقلي خليط العجينة إلى زجاجة ضغط كي يسهل عليك تقسيمها، اسكبي العجينة في قدر زيت عميق محمى على نار متوسطة على شكل دوائر تشبه كعكة القمع واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
- تقديم المشبك
تم نسخ الرابطاغمسي المشبك في شراب السكر المحضر بعد تصفيتها جيداً من الزيت، ثم قدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 80 | الدهون | 6g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 8g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
