في المولد النبوي الشريف تعرفي على أسهل طريقة لتحضير الملبن الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وقدميه بجانب القهوة العربية وأسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- 4 أكواب سكر.
- كوب ونصف نشا ذرة.
- ملعقة كبيرة جلاتين.
- 4 أكواب وربع من الماء.
- عصير ليمونة صغيرة.
- ملعقة ونصف كبيرة ماء ورد.
- نصف كوب فستق مطحون.
- كوب سكر مطحون.
- ملعقة صغيرة زيت نباتي.
مقادير الملبن
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تحضير مزيج السكر والليمون
تم نسخ الرابطامزجي السكر مع عصير الليمون وكوب ونصف من الماء وضعيه على النار على درجة حرارة متوسطة، ثم قلبي المزيج حتى يذوب السكر عند الغليان اخفضي درجة الحرارة ودعية يغلي حتى يغلظ الخليط.
- تحضير الجيلاتين
تم نسخ الرابطفي وعاء آخر امزجي الجلاتين ونشا الذرة مع كمية الماء المتبقية وضعيه على النار على درجة حرارة متوسطة، ثم قلبي الخليط حتى يتكاثف ويصبح من الصعب تحريكة ثم ضيفيه إلى المزيج الأول الذي يغلي وارفعي درجة الحرارة.
- إضافة ماء الورد
تم نسخ الرابطاستمري في التحريك حتى يصبح لون المزيج ذهبياً ثم أضيفي ماء الورد للنكهة والفستق المطحون مع استمرارية التقليب.
- تبريد الملبن
تم نسخ الرابطادهني وعاء بالزيت وصبي مزيج الملبن فيه واتركية يبرد في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
- تقديم الملبن
تم نسخ الرابطاخرجيه من الوعاء وقطعية مكعبات صغيرة وغطسية في السكر المطحون وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 250 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
