الشباتي هو نوع من أنواع الخبز الشهي الذي يعود في أصله للمطبخ الهندي، يتميز بسهولة تحضيره واليوم سنقدم لك طريقة الشباتي الهندي الأصلي في المقلاة أو في الصاج خطوة بخطوة، جربي تحضيره فوراً وقدميه مع يخنة الخضار.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 98 سعرة حرارية
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من السمن.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب وربع من الماء.
مكونات الشباتي
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع السمن والملح والماء في وعاء كبير مزود بخطاف العجين حتى تتكون عجينة ناعمة ومرنة.
- تغطية العجينة
تم نسخ الرابطشكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في وعاء نظيف وغطيها بقطعة قماش نظيفة واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.
- تقسمي العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى 12 قطعة متساوية افردي كل منها على سطح نظيف باستخدام الشوبك.
- طهي العجين
تم نسخ الرابطسخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة، اطهي كل قطعة عجين حوالي لمدة 20 ثانية لكل جانب.
- تقديم خبز الشباتي
تم نسخ الرابطقدمي خبز الشباتي وهو دافئ مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 98 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 20g | البروتين | 3g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
