تعد المقبلات من أهم الأطباق الجانبية على الموائد وخاصة في شهر رمضان المبارك، تعرفي على عمل صينية كرات البطاطا من المطبخ العالمي، ويمكن حشوها بحشواتٍ مختلفة اخترنا لكِ هذه الوصفة مع حشوة الجبن، حضريها وقدميها كمقبلات شهية.
المكونات
-
- 40 دقيقة
- 6 اشخاص
- 332 سعرة حرارية
- حبتان كبيرتان من البطاطا.
- ملعقة كبيرة من الكريمة.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف كوب من جبنة الموتزاريلا.
- كوب من الدقيق.
- بيضة كبيرة مخفوقة.
- كوب من فتات الخبز.
- زيت نباتي للقلي.
مكونات صينية كرات البطاطا
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- سلق وهرس البطاطا
تم نسخ الرابطتوضع البطاطا في قدر كبير ويضاف عليها الماء البارد والملح ويترك المزيج على النار حتى يغلي وتنضج البطاطا لمدة 20 دقيقة ثم تصفى، ثم تهرس البطاطا ناعما ويضاف لها الكريمة والملح وتوضع جانبا حتى تبرد.
- تشكيل البطاطا
تم نسخ الرابطتستخدم ملعقة الآيس كريم أو الملعقة العادية لتشكيل كرات البطاطا بمقدار ملعقة إلى ملعقتين لكل كرة وتشكل على شكل كروي وتصف في صينية الفرن ويؤخذ مكعب من الجبن ويوضع في منتصف كل كرة مكعب من الجبن ويتم دحرجته على شكل كرة مرة أخرى.
- تغليف كرات البطاطا
تم نسخ الرابطيتم تغليف كرات البطاطا أولاً في خليط الدقيق ثم توضع في خليط البيض المخفوق ثم توضع في فتات الخبز وتصف في صينية الفرن.
- شوي كرات البطاطا
تم نسخ الرابطتوضع كرات البطاطا في الفرن على حرارة متوسطة وتترك حتى تتحمر من جميع الجهات ثم وتحتاج لمدة 30 دقيقة.
- تقديم صينية كرات البطاطا
تم نسخ الرابطتوضع كرات البطاطا في طبق التقديم وتقدم مع الكاتشب.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 332 | الدهون | 4.8g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1.7g | الدهون غير المشبعة | 0.0g |
| الكربوهيدرات | 59.5g | الألياف | 5.4g |
| سكر | 3.6g | البروتين | 12.4g |
| الكوليسترول | 66g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
