تعتبر كرات البطاطا واحدة من وصفات المقبلات الشهية والبسيطة التي تحضر بمكونات قليلة وتقدم على الغداء أو العشاء، وتتميز هذه الوصفة بسرعة تحضيرها، لذلك يمكن اعتمادها كطبق ثانوي بجانب الكبسة السعودية أو غيرها من الوصفات العربية الشهية، إليكِ طريقة عمل كرات البطاطا علا طاشمان بخطوات سهلة بالصور.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 171 سعرة حرارية
- 3 حبات متوسطة من البطاطا.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- لتر من الماء.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- نصف كوب من السميد.
- نصف كوب من الماء.
مقادير البطاطا
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- سلق البطاطا
تم نسخ الرابطاسلقي البطاطا في قدر متوسطة لمدة ربع ساعة وتأكدي من نضجها عن طريق غرسها بالسكين.
- هرس البطاطا
تم نسخ الرابطقشري البطاطا واهرسيها باستخدام الشوكة، وضعي عليها الملح والفلفل الأسود والبقدونس والثوم البودرة والبابريكا واخلطيها جيداً واتركيها حتى تبرد.
- خلط البطاطا مع السميد وتشكيلها
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر صغير، ثم ضعي السميد والماء وحركيهم جيداً حتى يتجانس الخليط، ثم ضعي البطاطا المهروسة وقلبي المكونات معاً، ثم شكلي الخليط لكرات وضعيها في الفريزر مدة ساعة.
- قلي كرات البطاطا
تم نسخ الرابطسخني الزيت النباتي في المقلاة، ثم اقلي كرات البطاطس برفق وبالتدريج واتركيها في المقلاة لمدة خمس دقائق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- تقديم كرات البطاطا
تم نسخ الرابطقدّمي كرات البطاطا المقرمشة مع الصوص المفضل.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 171 | الدهون | 4g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 37g |
| سكر | 3g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
